Kevin20130304
我係呢度食咗美食同故事😊
Kevin20130304
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2025-11-01
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同老婆第二次食啦!鐘意佢哋呢度成個裝修嘅tone~暗暗地舒舒服服咁享受食物同埋傾偈。坐得舒服又可以同廚師交流吓,聽吓佢喺日本學師經歷,超有feel😍

一開始先試「牛油果他他配鳳尾蝦」🦐 蝦肉爽彈到彈牙,再配埋牛油果🥑食so yummy!

跟住「日本黑豆」軟綿綿甜到好似dessert,老婆即刻想搶多粒嚟食。

然後個「白子」真係不得了!肥美鮮甜到癲咗,真係差唔多入口即溶!

「北海道蠔」配紫蘇葉、海葡萄,少少酸汁一淋即刻入口,仲有少少海水味👍🏻

「馬刀貝」加埋一種日本先有嘅水種植物再撘柚子味嘅啫喱感覺超fresh 。之後個「白象拔蚌刺身」超脆口彈牙再加檸檬汁正到呢!

「磯煮鮑魚肝醬」,鮑魚彈牙又夠晒入味,個肝醬好濃厚~😍。之後就到極少見嘅「銀鱈魚刺身兩食」,師傅話特登等最肥美嗰陣先返貨,油份多到呢真係無得頂!

「燒吞拿魚下巴分子料理」好似睇緊表演咁,紫椰菜汁加檸檬汁會變咗紫色,估唔到下巴都,層次感爆燈!

壽司時間:「昆布海膽」鮮甜到糖尿病😂✨ 「金木犀柚子胡椒」香氣四溢、「中拖羅」油脂均勻、「醬油漬獅魚」入味彈牙、「深海池魚」清爽、「胡麻鯖魚」香口,每款都新鮮到見到光澤!「魚湯」暖胃又鮮甜,飲完好舒服;最後「靜岡蜜瓜」🍈 啲蜜瓜超多汁,因為第一次食,自己感覺甜度ok,清爽啲嘅感覺做個靚ending😍

老婆都話正冇詐型🥰

其實食omakase 除咗品味佳餚之外,我覺得另一個點係可以同師傅及其他食客交流,細聽一下其他人嘅經歷都係唔錯嘅體驗😌




以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食