照跟柯打同餐廳打過招呼先,講明慶生,希望各同事都開開心心吃一餐。
一進店內,裝潢好簡潔,以木為主題,連天花的接逢位也是一絲不苟,可見手工的講究和精細,簡約中一D都唔簡單。
看過某些食評對此店的鮟鱇魚肝讚口不絕,原來晚市才有這道菜,商議後大家同意追加,果然不負眾望,鮟鱇魚肝入口即化,淡淡的柚子蓉,清新可口,回味無窮。
正所謂一不離二,我哋食得高興,在店員推介下,我們升級了另一受歡迎菜式 — 佐賀海苔配北海道馬冀海膽黑松露,午市套餐原本是拖羅魚蓉手卷,這回不得了! 塊紫菜脆到好似食緊蝦片咁;海膽果份鮮味,完全係絕配!
布甸蛋好精緻,一進口,美味到一個點! 仲有用蕃茄做甜品,恕我孤陋寡聞,從未試過,也是第一次,原來可以咁好味!
全程我見到師傅有特別安排熟食給要加護的同事,但上其他壽司時,同事無特別抗拒,直至甜品完結為止。
結論是:「我以後唔會再信同事講嘢!」;連那位誓神劈願不吃海膽的同事,他何嘗不是將成件海膽黑松露手卷吃清光嗎?!
一個Omakesa 的體驗,便看出他們的誠實指數!!

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