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2014-02-14
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距離下午茶還有頗多時間,趁有空檔便纏著中環地膽,一起前往那間以熱狗聞名的茶記,品嚐大獲好評的名物。來到永樂園時人頭湧湧,可能仍是午飯時間,大家都擠著買飯麵正餐,熱狗那邊倒沒有人排隊。先到收銀處叫了雙腸熱狗,然後手持發票領取食物,只見手法純熟的店員即時製作,不需久等熱狗經已到手。熱狗雖有微溫但仍未夠熱,麵包明顯烘得時間過短,因此沒有脆咯咯的感覺。雙腸的確迷你得很,而且非常腍非常軟,個人較喜歡帶煙韌的香腸衣,所以這個絕對不是我杯茶。至於自製醬料方面,味道偏甜酸度不足,份量亦下得吝嗇,吃著麵包頭尾時很乾。以十四元一隻的熱狗,我期待味道應該更好。
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