妹記大排檔

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想試好耐，但超多人，又成日訂唔到枱。今次終於去到食。環境好過大排檔，有冷氣，服務態度都可以接受。我們5個人食，叫左5個菜，有3個招牌菜。蠔仔煎餅最好食，比起其它店舖少粉，炸得夠香口，蠔仔新鮮夠多，而且都好大碟，夠晒份量。這兩個招牌菜就麻麻地，脆皮炸大腸沒什麼特別，同其它店舖差不多，所以有點不明，為何做左招牌菜，招牌菜應該比較特別和好食，本人意見。而另一個招牌菜，砵仔雞蛋焗魚腸，就麻麻，我感覺不像魚腸似的，雖然不腥，焗得都恰當，外層看上去都好似好好食，但沒魚腸厚感，而這道菜式，亦是本人最想食的一道，竟然有點失望這個蕃茄金銀蛋肉鬆浸白菜仔，好食，夠特別開謂，很適合小朋友食，而且個蕃茄湯好鮮甜瑤柱蛋白炒飯，蛋白夠多，飯炒得香口，不會太過硬，總結來說，餸菜都唔差，而且抵食夠份量，如果多點特別菜式，其實要求不高，而且旺區，其實已經算是平靚正，所以都值得再次光顧，只是比較人多，等位就有點麻煩。如果可以盡量改善訂枱或等位情況，我想會更理想。