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2018-01-01
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呢間懷舊茶居係香港仔可謂老字號，由細食到大，可入去飲茶或者門口打包外賣，出品唔錯，精緻，懷舊。今日人比較多，我就買走算了。揀左叉燒包，燒賣，排骨飯。呢3種最能夠代表間茶居做得好唔好。先睇叉燒包：大大個，14蚊兩個，價錢方面同酒樓比算合理，當然唔能夠同連鎖式中式快餐比。味道方面，皮彈滑唔乾身唔鞋口，叉燒同個汁好好味，可惜皮較厚，變相內涵相對較少。燒賣18蚊4粒，我拍得住酒樓價錢。賣相唔錯的，有粒蝦仁，肉量足料，唔會太多肥膏，咬開好有肉香。打開飯盒，當然唔係咁少野啦，下面先真原來肉肉係底，都幾足料架，27蚊算係咁啦。真係排骨位，夠滑，可惜有點肥。鳳爪正常出品。飯底夠味，蒸得唔會過生過淋，好食既。總結：懷舊風味街坊茶居，出品唔錯，價錢合理
今日人比較多，我就買走算了。
揀左叉燒包，燒賣，排骨飯。
呢3種最能夠代表間茶居做得好唔好。
先睇叉燒包：
叉燒包
$14
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大大個，14蚊兩個，價錢方面同酒樓比算合理，當然唔能夠同連鎖式中式快餐比。
味道方面，皮彈滑唔乾身唔鞋口，叉燒同個汁好好味，可惜皮較厚，變相內涵相對較少。
干蒸燒賣
$18
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燒賣18蚊4粒，我拍得住酒樓價錢。
賣相唔錯的，有粒蝦仁，肉量足料，唔會太多肥膏，咬開好有肉香。
打開飯盒，當然唔係咁少野啦，下面先真
鳳爪排骨蒸飯
$27
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原來肉肉係底，都幾足料架，27蚊算係咁啦。
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真係排骨位，夠滑，可惜有點肥。
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飯底夠味，蒸得唔會過生過淋，好食既。
總結：懷舊風味街坊茶居，出品唔錯，價錢合理
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