沙田友冰室 (Moved) New Location

位於石門的京瑞廣場可說是沙田友們的搵食熱點，這天放工後我就來到沙田友冰室吃頓家常小菜晚餐。冰室陪伴過很多香港人成長，店內裝潢以懷舊茶餐廳作主題，充滿復古特色。每枱還有沙田區路牌的小擺設，讓我這個沙田友倍感親切。晚市餐牌亦有不少套餐款式，價錢大眾化。秘製菠蘿咕嚕肉 $68向來愛酸甜味道的我，每次吃小菜客飯，咕嚕肉當然是必點的，酸中帶甜的醬汁，令人胃口大開。咕嚕肉外面粉漿不過厚，內裡肉質鬆化，豬肉亦不會有太多肥膏。點了酸酸甜甜的咕嚕肉，用來送白飯簡直一流，不過略嫌飯粒煮得太硬身。黑椒牛柳煲 $78煲仔上特別熱辣辣，一上枱已飄來陣陣濃郁「椒」氣，而且牛柳份量頗足。牛柳肉質嫩滑，咬下去肉汁鎖在裏面而不流失，不會過於乾韌，加上粗顆粒黑胡椒，辣度不重，卻是惹味得很。隨小菜套餐附送中式例湯，裡面亦是真材實料，而且調味比較輕手，貼近家常的老火湯味道，不會過鹹。跟餐點了一杯熱檸水。另加$12就可將飲品換成特飲，選了鹹檸檬七喜，咸甜交雜，冰涼爽口透心涼。