Video
Read full review
2016-10-25
131 views
元朗又新街多野食就好多人都知，主要都係粉麵 鹵味 米線 點心等等 今次試下呢間舊式粥鋪新記 新記食物除左有唔同既粥外 仲會有少食 炒麵等等 都算多元化貴紀雞豬潤粥 49 蚊用貴紀雞做粥既料好邪惡 因為甘樣雞會比較滑 而當然雞皮滑得黎又會滲雞油同粥撈埋一齊 所以粥身除左有綿綿既口感之外 仲會有 好香既雞味， 而豬潤煮得亦出色 剛好熟 所以十分爽口 豬潤原汁原味 推介豉油王炒麵 19 蚊雖然佢炒麵有好多餸可以點 例如加牛肉豬潤等等 但食原味既炒麵先係最傳統我最愛吃 點以少少甜醬同辣醬就已經好惹味 , 炒麵好有鑊氣 , 炒得乾身麵身偏幼， 食落完全不膩 而且上面亦配上少少芽菜增加爽口度 十分有功架乳鴿 51 蚊估唔到粥鋪有乳鴿， 乳鴿算係中size, 皮脆肉質煙韌 最緊要係燒得剛好 肉質唔硬唔林， 連埋准鹽食 質素不下於大排檔蜆芥鯪魚球 38 蚊推介之選 鯪魚球熱辣辣 出面皮夠脆 一咬落去 d煙飄哂出黎 超香魚肉味之餘， 入面既鯪魚容食落好煙韌 再點以蜆介汁 十分出色炸兩 15 蚊炸兩入面既油炸鬼大大件好粗又夠脆 出面既皮偏厚蒸得夠林 點以豉油同甜醬 食落好滿足炸魷魚鬚 38 蚊魷魚鬚 原本
貴紀雞豬潤粥 49 蚊
用貴紀雞做粥既料好邪惡 因為甘樣雞會比較滑 而當然雞皮滑得黎又會滲雞油同粥撈埋一齊 所以粥身除左有綿綿既口感之外 仲會有 好香既雞味， 而豬潤煮得亦出色 剛好熟 所以十分爽口 豬潤原汁原味 推介
豉油王炒麵 19 蚊
雖然佢炒麵有好多餸可以點 例如加牛肉豬潤等等 但食原味既炒麵先係最傳統我最愛吃 點以少少甜醬同辣醬就已經好惹味 , 炒麵好有鑊氣 , 炒得乾身麵身偏幼， 食落完全不膩 而且上面亦配上少少芽菜增加爽口度 十分有功架
乳鴿 51 蚊
估唔到粥鋪有乳鴿， 乳鴿算係中size, 皮脆肉質煙韌 最緊要係燒得剛好 肉質唔硬唔林， 連埋准鹽食 質素不下於大排檔
蜆芥鯪魚球 38 蚊
推介之選 鯪魚球熱辣辣 出面皮夠脆 一咬落去 d煙飄哂出黎 超香魚肉味之餘， 入面既鯪魚容食落好煙韌 再點以蜆介汁 十分出色
炸兩 15 蚊
炸兩入面既油炸鬼大大件好粗又夠脆 出面既皮偏厚蒸得夠林 點以豉油同甜醬 食落好滿足
炸魷魚鬚 38 蚊
魷魚鬚 原本以為係hea野， 但原來大碟得黎 每條魷魚鬚都好粗 食落爽口彈牙 最重要係佢d茨粉唔會厚 冇得輸 配啤酒一流
海哲手撕雞 38 蚊
手撕雞撕得好細條絲，而海哲亦都係一樣 , 雖然整得細但份量一d都唔少 雞絲十分夠味 而海哲係連埋少少炸菜同蘿白絲一齊整 所以食落口感夠多 係一個幾好既餐前凍少食！
呢間粥鋪 食物種類多 而且質素唔錯 如果想食粥食小食 喺又新街可以一試！
(有啤酒買 唔貴)
Post
