xilin
懷舊潮洲菜!
xilin
Level 2
2021-12-22
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今日做冬,屋企又唔想搞到大陣帳,就去左一間想食好耐嘅潮洲菜館到食下家鄉菜。

入到去二話不說梗係整翻個滷水拼盤加啤酒黎過下口癮先。

主菜叫左蚵仔粥、欖菜炒四季豆同煎兩麵王食住先。點知份量太大,食完已經好飽唯有下次再黎試埋其他菜色!


滷水拼盤: 前菜必食!係我目前食過最地道嘅滷水味道!唔好睇佢無乜滷水色,食落口嘅咸香均衡,配合埋個蒜蓉辣椒白醋簡直係無得彈!
滷水拼盤
滷水拼盤


蚵仔粥: 又一佳作。老闆一啲都唔吝嗇蚵仔嘅份量。啲米嘅口感同味道係我家鄉食嘅一樣。💯
蚵仔粥
蚵仔粥


欖菜炒四季豆:睇落平平無奇但食左啖之後就忍唔住叫碗白飯黎配!
欖菜炒四季豆
欖菜炒四季豆


煎兩麵王:一道好考廚師手勢嘅一道菜。由賣相到口感都感覺到大廚好有經驗,沾上沙糖同陳醋令呢道兩麵王是。嘅味道再昇華左一個層次!
煎兩麵王
煎兩麵王


整體而言,菜色嘅味道一流,我好有幸係香港食到咁地道價錢又咁親民嘅潮洲菜!
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Ratings
5
Taste
3
Decor
5
Service
3
Hygiene
5
Value
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