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2021-11-14
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家中長老喜歡鋸扒，來佬餐館經常是他們坐上客。今次有新餐推出，又正值蟹粉季節，上次同朋友食過，今次老友記想試，咁我又有口福喇！頭盤-蟹肉蘋果沙律，芝士菠菜焗蠔，露筍，蟹粉一口酥，4款頭盤各有特色，特別係蟹粉酥特別出色，煎香再滙入米通，配搭一流，值得一試再試！湯-酥皮海鮮湯，係真係真材實料，好濃海鮮味，完全有腥味，超水準之作，睇得出大廚得用心製作！主菜-慢煮烤鴨胸、羊架，我覺得鴨胸係有驚喜，因為慢煮到好嫩滑，我冇諗過原來鴨胸可以咁好味。羊架係偏濃蘇味，係我偏好嘅羊味，配牛肝菌汁一流！甜品-芒果西米奶凍，上次食咗心太軟，一於試吓嘢，擺盤好靚好吸引，西米奶凍口感好滑好香奶味，芒果雪糕都好香滑，食完唔覺滯，味道拍得住酒店high tea，勝價比好高！今餐晚餐老友記食得好滿意，食得出大廚好有心設計呢個餐，可以媲美酒店級數，我真心推介可一試再試！
頭盤-
蟹肉蘋果沙律，芝士菠菜焗蠔，露筍，蟹粉一口酥，4款頭盤各有特色，特別係蟹粉酥特別出色，煎香再滙入米通，配搭一流，值得一試再試！
蟹肉蘋果沙律，芝士菠菜焗蠔，露筍，蟹粉一口酥
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蟹粉一口酥
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湯-
酥皮海鮮湯，係真係真材實料，好濃海鮮味，完全有腥味，超水準之作，睇得出大廚得用心製作！
酥皮海鮮湯
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酥皮海鮮湯
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主菜-
慢煮烤鴨胸、羊架，我覺得鴨胸係有驚喜，因為慢煮到好嫩滑，我冇諗過原來鴨胸可以咁好味。羊架係偏濃蘇味，係我偏好嘅羊味，配牛肝菌汁一流！
慢煮烤鴨胸
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牛肝菌羊架
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甜品-
芒果西米奶凍，上次食咗心太軟，一於試吓嘢，擺盤好靚好吸引，西米奶凍口感好滑好香奶味，芒果雪糕都好香滑，食完唔覺滯，味道拍得住酒店high tea，勝價比好高！
芒果西米奶凍
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今餐晚餐老友記食得好滿意，食得出大廚好有心設計呢個餐，可以媲美酒店級數，我真心推介可一試再試！
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