大澳餅店

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因為中學的時候來過大澳一日旅行，一直懷念著離開城市的感覺。心血來潮就和朋友於假日來到大澳，回味一下中學時代。因為我們坐八時半的船出發，所以到達時大澳很多食店還未營業。但因為太肚餓所以一直尋求著食物的蹤影。走著走著來到吉慶街，竟然看到小店正在製作新鮮的沙翁。我一直都十分喜歡吃沙翁，但在市區已經買少見少了⋯難得看到當然要一嘗這款傳統小吃！當時旁邊只有數位街坊和我們，所以很快我們就可以吃！沙翁外脆內軟，外面的砂糖平均分佈。如果想多點砂糖亦可以要求濃濃的蛋味，看著老闆娘在炸炒翁的時候想著一團大大的蛋醬如何製成一個外脆內軟的沙翁。吃完過後，我和朋友也覺得回味無窮。所以各自買了一個回家給家人吃。即使相隔七八小時，回到家中媽媽亦說這個沙翁味道好，十分鬆軟。