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2010-09-23
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坐定後開始落單"因為人數較多，所以決定循住套餐既鋪排揀出左較有興趣既菜式散叫。魚生沙律+雜錦刺身拼盤魚生樣樣都夠新鮮！唔會似平價日本菜既刺身一樣有大陣雪藏味。擺位有花過心思，一見已經胃口大開:-]由於Menu冇詳細介紹，有部份未清楚係咩魚…亦無意特意追問。同沙律一樣：魚生味道鮮甜味美，加上刺身冰鎮後肉質食落更有彈性，口感好可惜其中一款刺身實在太腥難入口…或者只係個人偏好比較討厭腥味:-[ ?涷淨蕎麥麵麵質夠彈牙，好有口感！較特別是配料，有生鵪鶉蛋畢竟香港大部份日本料理即使有涷蕎麥麵但醬汁配料亦未必齊，多數只有蔥花芥辣普通價錢可以食到較有心思製作既蕎麥麵都不錯，推介大蝦天婦羅卷賣相不錯既炸蝦卷炸蝦夠香口、脆，可惜唔多夠熱? 只算暖既程度 :-[配上蛋黃醬仍算美味。日式炸豆腐夠熱令人知道係即叫即炸" GD"與外面既炸豆腐味道相若，價錢亦算正常，不會因為舖位尖沙咀而將食物價錢抬高。燒銀鱈魚銀鱈魚一直係本人至愛，Menu上見到已急住落單想食:-]唯獨可惜一碟只有兩件" 今次只叫左兩碟，黎唔切幫至愛影相已經極速被側邊的朋友扒走一件，可見有幾吸引:-[皮脆，肉質鮮滑，入口即溶配合醬汁調味口感完美。
坐定後開始落單"
因為人數較多，所以決定循住套餐既鋪排揀出左較有興趣既菜式散叫。
魚生沙律+雜錦刺身拼盤
魚生樣樣都夠新鮮！唔會似平價日本菜既刺身一樣有大陣雪藏味。
擺位有花過心思，一見已經胃口大開:-]
由於Menu冇詳細介紹，有部份未清楚係咩魚…亦無意特意追問。
同沙律一樣：魚生味道鮮甜味美，
加上刺身冰鎮後肉質食落更有彈性，口感好
可惜其中一款刺身實在太腥難入口…或者只係個人偏好比較討厭腥味:-[ ?
涷淨蕎麥麵
麵質夠彈牙，好有口感！較特別是配料，有生鵪鶉蛋
畢竟香港大部份日本料理即使有涷蕎麥麵但醬汁配料亦未必齊，多數只有蔥花芥辣
普通價錢可以食到較有心思製作既蕎麥麵都不錯，推介
大蝦天婦羅卷
賣相不錯既炸蝦卷
炸蝦夠香口、脆，可惜唔多夠熱? 只算暖既程度 :-[
配上蛋黃醬仍算美味。
日式炸豆腐
夠熱令人知道係即叫即炸" GD"
與外面既炸豆腐味道相若，價錢亦算正常，
不會因為舖位尖沙咀而將食物價錢抬高。
燒銀鱈魚
銀鱈魚一直係本人至愛，Menu上見到已急住落單想食:-]
唯獨可惜一碟只有兩件" 今次只叫左兩碟，
黎唔切幫至愛影相已經極速被側邊的朋友扒走一件，可見有幾吸引:-[
皮脆，肉質鮮滑，入口即溶配合醬汁調味口感完美。
下次再去五味一定會再試多次如此有水準既燒銀鱈魚:-P
日式炒飯
較差，淡味，望似冇咩配料…
不過,好多時真係撞手神既野..期待下次會更好!
比較驚訝原來Menu仍然未準備好…或者因為新開張未趕得及樣樣俱備？
值得一試既日式餐廳，希望下次再去時運作已經穩定會更有水準。
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