八方雲集鍋貼水餃專門店

Open Now

Now Closed

繼上次試過AEON超市之後，今次去八方雲集買其主打的煎餃和麵食返家。這家店子的位置實在太方便，四方八面的人客都來，不過特別的是，外賣的人客比堂食的多，外賣客要排隊，但堂食仍有位子。而且有時那些熱門產品，例如鍋貼類，經常供不應求，等一段時間才可以有貨。不過從好處想，等一等就有即叫即做的食物，都幾好的。八方雲集善用紙盒和紙杯，只有盛載熱湯料的才用膠碗。當然我知道經常買外賣都不是一個好的環保方法…嘻嘻…肉丸麵的麵一個紙盒，珍珠餛飩麵的餛飩和麵另一個紙盒，招牌鍋貼又另一個紙盒，肉丸放湯保持滾著。究竟邊盒對甚麼食品？開估了…因為麵條另盒盛載，所以到吃時才放入湯內，麵條便不會過度軟腍和發脹，吃到彈牙的麵真不錯。而這兩款湯麵，總體來說是清淡的口味，零油膩。吃了多次「八方」的鍋貼，始終都是原味的「招牌煎鍋貼」較合我們口味，以前試過「泡菜鍋貼」，總是覺得兩不像的。講返今次外賣的鍋貼，是長長型的，鍋貼底部的脆皮仍然脆口，內餡熱辣辣而且有肉汁，一脆一嫩的覺得幾好。