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2018-10-28
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又係一個人的浪漫～星期日下午自已一個係佐敦食晏，不如學下日本人咁一個人去食下拉麵啦～一個人最好坐bar 枱，望住師博烹調，唔會覺得寂莫～我點左個 signature 拉麵 - 黑豚、雞白湯拉麵。平時食開係豬骨湯底多，但佢依度特別d，係雞湯！佢地將平時食開既牛蒡炸完再樹係碗拉麵上，咁特別既呈獻方法，點可以唔試！先黎一啖湯底，好濃郁雞湯味，少少漿口，代表多料多時間熬依個湯底👍🏻炸左個牛蒡，又薄又脆，而且有一陣炸過既牛蒡香味，同平時煮既味道好唔同👍🏻加上平時好時會食拉麵既時間加炸牛蒡，整體味道加分😘如果想食脆牛蒡，建議先由牛蒡食起～义燒肉好軟，帶少少脂肪增加口感同香味。加上微微燒過先放入拉麵，令食落更香😋拉麵軟硬度岩岩好，唔會太林，又彈牙。流心蛋煮得岩時間，少少流，又帶醬，而且帶少少甜甜地、咸咸地，味道非常好😘醬燒免治雞軟骨串一咬落去已經聞到一陣燒烤香味，加上外面既甜醬油，更加香。雞軟骨好彈牙，而且比例都算多，如果鐘意食有口感既，依個一定不能錯過！佢地有個綠茶軟凍，好濃厚既綠茶味，而且軟凍口感好QQ,頭先食完個拉麵出左汗，依家再食個QQ軟凍，好舒服呀😁食到差不多美聲時，好surprise r
星期日下午自已一個係佐敦食晏，不如學下日本人咁一個人去食下拉麵啦～
一個人最好坐bar 枱，望住師博烹調，唔會覺得寂莫～
我點左個 signature 拉麵 - 黑豚、雞白湯拉麵。
平時食開係豬骨湯底多，但佢依度特別d，係雞湯！
佢地將平時食開既牛蒡炸完再樹係碗拉麵上，咁特別既呈獻方法，點可以唔試！
先黎一啖湯底，好濃郁雞湯味，少少漿口，代表多料多時間熬依個湯底👍🏻
炸左個牛蒡，又薄又脆，而且有一陣炸過既牛蒡香味，同平時煮既味道好唔同👍🏻
加上平時好時會食拉麵既時間加炸牛蒡，整體味道加分😘
如果想食脆牛蒡，建議先由牛蒡食起～
义燒肉好軟，帶少少脂肪增加口感同香味。
加上微微燒過先放入拉麵，令食落更香😋
拉麵軟硬度岩岩好，唔會太林，又彈牙。
流心蛋煮得岩時間，少少流，又帶醬，而且帶少少甜甜地、咸咸地，味道非常好😘
醬燒免治雞軟骨串
一咬落去已經聞到一陣燒烤香味，加上外面既甜醬油，更加香。
雞軟骨好彈牙，而且比例都算多，如果鐘意食有口感既，依個一定不能錯過！
佢地有個綠茶軟凍，好濃厚既綠茶味，而且軟凍口感好QQ,頭先食完個拉麵出左汗，依家再食個QQ軟凍，好舒服呀😁
食到差不多美聲時，好surprise r。
俾我見到依度有冰滴咖啡，冰滴咖啡唔係度度有得飲，而且需時，但佢地竟然有，我又點可以錯過，而且 xxxxxx Brown 既咖啡出。
我要左一杯，好冰涼之餘仲帶有咖啡既烘培香。
食完熱辣辣既拉麵再飲一杯，我依個下午真係非常滿足同享受😘
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