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2013-04-06
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哪類食肆最受港人歡迎？除了早前介紹的日本拉麵店、乳酪/雪糕店，咖啡店也必定榜上有名吧！ 現代都巿人生活繁忙，在工/課餘時間大都希望放慢步調，這促使「慢活文化」近來愈趨熾熱。現在，在雅致咖啡館內喝咖啡、看書被視為一種生活享受。亦由於港人愈來愈懂得追求生活享受及對生活質素要求大大提高，令咖啡店受歡迎程度與日俱增。現時街上的咖啡店可謂成行成市，因此單單提供優質咖啡已不能滿足港人了，包括小妹，哈哈。=P 所以，要突圍而出，絕不容易。一定要有其特色或過人之處，才能夠在市場上屹立不倒。 最近，台灣著名咖啡館咖啡弄也在香港市場分一杯羹，落戶銅鑼灣。據說台灣天團五月天主音阿信也是其忠實粉絲，來頭不小。雖然小妹並非五月天的歌迷，但嘴饞又貪新鮮的我怎會不去嘗新?! 於是就趁著週末假期到那裡享受我的午餐。 環境方面，裝潢以草及木為主，尚算窗明几淨，頗有樸實的田園風味。但美中不足的地方是枱與抬之間的距離較少，空間感略為不足。 服務方面，侍者的服務效率頗高，懂得自動自覺替客人加水、更換餐具及跟進點菜。但是，用餐時間限定為一個半小時，令人感到稍為傖促和意猶未盡。好了，到了重頭戲，就是介紹食物的時候了。當日，我和好
現代都巿人生活繁忙，在工/課餘時間大都希望放慢步調，這促使「慢活文化」近來愈趨熾熱。現在，在雅致咖啡館內喝咖啡、看書被視為一種生活享受。亦由於港人愈來愈懂得追求生活享受及對生活質素要求大大提高，令咖啡店受歡迎程度與日俱增。現時街上的咖啡店可謂成行成市，因此單單提供優質咖啡已不能滿足港人了，包括小妹，哈哈。=P 所以，要突圍而出，絕不容易。一定要有其特色或過人之處，才能夠在市場上屹立不倒。
最近，台灣著名咖啡館咖啡弄也在香港市場分一杯羹，落戶銅鑼灣。據說台灣天團五月天主音阿信也是其忠實粉絲，來頭不小。雖然小妹並非五月天的歌迷，但嘴饞又貪新鮮的我怎會不去嘗新?! 於是就趁著週末假期到那裡享受我的午餐。
環境方面，裝潢以草及木為主，尚算窗明几淨，頗有樸實的田園風味。但美中不足的地方是枱與抬之間的距離較少，空間感略為不足。
服務方面，侍者的服務效率頗高，懂得自動自覺替客人加水、更換餐具及跟進點菜。但是，用餐時間限定為一個半小時，令人感到稍為傖促和意猶未盡。好了，到了重頭戲，就是介紹食物的時候了。當日，我和好友共點了3道菜和2杯飲品，分別是法國麵包佐咖哩牛腩($62)、玉米里肌起士可頌($58)和草莓冰淇淋鬆餅($56)以及冰鮮果茶($54)。
第一道來的是法國麵包佐咖哩牛腩($62)，份量可真不少呢，相信一個女生單單吃這個已差不多夠飽。這道菜的靈魂乃咖哩牛腩：牛腩肉味濃郁質感頗為幼滑軟稔；咖哩汁味道香濃不是十分辣，應該是普遍香港人能夠接受到的辣度。法國麵包味道不俗稍嫌不夠外脆內軟，沙律味道正常沒大驚喜。整體來說，屬中上水準。(分數: 8/10)第二道菜是玉米里肌起司可頌($58)，亦即煙肉芝士火腿牛角包。可頌(亦即牛角包)是熱哄哄的質感也對辦頗鬆脆；煙肉火腿味道正常沒大驚喜；芝士味道香濃但如果更呈流心狀會更美味；沙律和法國麵包佐咖哩牛腩那個的完全一樣就不再多作評論了。(分數: 6.5/10)
第三道菜是草莓冰淇淋鬆餅($56)，份量也是一貫的大。最值得一讚的是其草莓醬，能夠彰顯草莓粒的香甜味道得以昇華；草莓味冰淇淋也屬水準以上，甜度適中且質感尚算幼滑細膩；鬆餅相對來說就顯得略為遜色，稍嫌不夠香脆。(分數: 7.5/10)
飲品方面，我們都點了冰鮮果茶，是以現切新鮮水果與古法熬煮鳳梨糖製作。味道清甜爽潤，喝得出水果的品質不錯。水果和茶的份量很多，喝了整壺以後肚子漲漲的，哈哈~ (分數: 7.5/10)
這裏的食物整體水平不俗，而且選擇頗多，我已在盤算下次再來會吃甚麼了，嘿嘿......
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[服務指數: 3.5/5]
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