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2025-07-27
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之前曾經在紅磡居住一段頗長的日子，自從這裏重建之後，開了很多不同類型的食肆，因此今天路過，便享受一頓慢活的下午茶。可能正值下午茶時間，很多年青人都會在這裏享受一頓下午茶，幸好店內座位充足，不用等位，便可入座。Roasted Duck Break with Spicy-Garlic Crispy Shallot Vinaigrette in a turkish Flatbread Wrap $108，鴨胸帶點，沒有鴨的臊味，鴨皮脂肪甘香，鴨肉鮮嫩可口。配菜之中帶點麻辣味道，不過亦帶點甜味，所以化解了麻辣的辣味，反而增加了味道層次麵包外脆內軟，配合整個配搭，層次感豐富，帶點外國特色，亦加入中國元素。Smoked salmon avocado Onsen Egg Wasabi cream bagel $98，煙三文魚香味十足，沒有腥味，因為加了日本芥辣混合沙律，所以只有芥辣的香味，沒有芥辣的辣味。加上三文魚子和牛油果之後，層次感豐富，帶着濃郁的法國特色。Mocha Iced $50，巧克力和咖啡味道適中，是一個最好的配搭。Americano Iced $42，咖啡味道香濃，沒有加牛奶，會喝到
可能正值下午茶時間，很多年青人都會在這裏享受一頓下午茶，幸好店內座位充足，不用等位，便可入座。
Roasted Duck Break with Spicy-Garlic Crispy Shallot Vinaigrette in a turkish Flatbread Wrap $108，鴨胸帶點，沒有鴨的臊味，鴨皮脂肪甘香，鴨肉鮮嫩可口。
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配菜之中帶點麻辣味道，不過亦帶點甜味，所以化解了麻辣的辣味，反而增加了味道層次麵包外脆內軟，配合整個配搭，層次感豐富，帶點外國特色，亦加入中國元素。
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Smoked salmon avocado Onsen Egg Wasabi cream bagel $98，煙三文魚香味十足，沒有腥味，因為加了日本芥辣混合沙律，所以只有芥辣的香味，沒有芥辣的辣味。加上三文魚子和牛油果之後，層次感豐富，帶着濃郁的法國特色。
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Mocha Iced $50，巧克力和咖啡味道適中，是一個最好的配搭。
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Americano Iced $42，咖啡味道香濃，沒有加牛奶，會喝到咖啡的香味。
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值得一提，這裏的店員雖然年青，但工作非常有熱誠，笑容滿面和藹可親，在這個世代實在難能可貴。
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