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2017-02-03
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熱熱鬧鬧的農曆新年, 終於找出可以獨處的時光。 走在寧靜的卑利街, 有一道隱蔽的木牆, 名字和《四重奏》一劇裡面演員演奏的餐廳名字一樣, 叫夜曲, 法語為Nocturne, 令人想起蕭邦的夜曲, 低音和弦的伴奏, 突顯高音響出夜間的寂靜, 夢般優雅的旋律, 引領著我按一下開關, 打開木牆造成一扇門, 內裡環境和日本新式小酒館很相像, 利用柔和的燈光襯拓出整個格局, 很寧靜的環境氣氛, 和名字很配。年長了不喜中環太吵耳的酒吧, 只想安安靜靜喝一些家裡沒有的酒, 聊聊天, 今天很想喝whisky, 這裡店主有很多特別珍藏,先來了一個tasting set ($380), 有4 款不同風格的whisky, 都是來自蘇格蘭, scotland highland的10 年whisky 呈現淡淡黃色, 帶著清香蜜糖味, 中間兩款是 scotland mull island 有10 年和12年, 原來以前的scotland 是燒煤作為動力, 所以 whisky 是帶有泥煤味, 現在的scotland 日常生活不再燒煤, 所以制作過程刻意加進燒煤, 令whisky帶有泥煤味, 更增添風味層次。店員詳
年長了不喜中環太吵耳的酒吧, 只想安安靜靜喝一些家裡沒有的酒, 聊聊天, 今天很想喝whisky, 這裡店主有很多特別珍藏,
rare Japanese Whisky
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Suntory Special Reserve Whisky
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Brun Stewart whisky tasting set
$380
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12 years islay single malt scotch whisky
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10 years islay single malt scotch whisky
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Chatrau Monviel 2006
$210
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3 appetizer (warm)
$89
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Con Le Sarde
$100
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慢慢習慣一個人喝酒，慢慢喜愛一個人喝酒, 多了一個藏身的好去處
Other Info. :
喝到好質量的whisky 很舒服的感覺, 好像迎著蘇格蘭高地的風一樣, 雖然混合著不同的酒, 完全沒有頭痛。 激讚!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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