深井陳記燒鵝海鮮酒家

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近期天氣稍為好轉到深井行山，為的是要試試遠近馳名的深井燒鵝。由荃灣元荃古道郊遊徑行入深井兩小時，即使一早午餐吃得非常飽 嗅到燒鵝的香氣食慾馬上回來。山腳的深井村有數間燒鵝店，openrice一下資料各店食物價錢略同，還是憑感覺選擇人潮比較多的一間。深井陳記燒鵝位於大馬路設有室外室內座位，天氣清爽享受室外陣陣涼風還是不錯。二人下午茶如下: 燒鵝例牌 $160絲苗白飯上湯米粉 (瀨粉缺貨)茶芥 $6一位花生一碟 $20另收加一正向餐廳燒味展示架坐，可以留意新鮮燒好的燒鵝由廚房抬出，掛上燒味架滴滴油份向下流。餐廳也有供應其他燒味，只是不在我的注意範圍內。燒鵝例牌份量是四份一隻，沒有特別要求部位切來的是下庄。燒鵝皮薄肉厚，表皮上色均勻有光澤。烘烤得迫出鵝油肉汁卻沒有流失。店員送上一大碟酸梅醬，配以燒鵝減輕肥膩感。漢子們此時喝啤酒歎海風更盡興!我未吃過其他店的深井燒鵝或者米芝蓮級數燒鵝，深井陳記燒鵝味道算是不錯，只是訂價昂貴嚇怕街外客。是次消費二百多，燒鵝價格尚可但雜費連加一消費不少，偶爾特別日子一大群朋友來慶祝比較抵。