Gladys' Estate Coffee

沒空看完這篇食評的，請看這一句總結：食物咖啡不錯，但態度需即時改善。

跟一些食客一樣，今天在這裡受了氣。

我和朋友二人一點前已經坐低order一份veggie breakfast, carbonara linguine, mocha 和Americano。客人愈來愈多，我們理解要耐心等候，上一次光顧時知道出餐需時，經驗是大約十五至二十分鐘。

二十分鐘過後，我們的咖啡來到。再過五分鐘，意粉送到。

然後等了很久，veggie breakfast還未來，我們前後問了三次，第一次女店員說「整緊」；第二次已不理會我們。等了四十分鐘後，我們再向吧枱的男店員詢問，我們因為趕時間回公司，豈料店員說：「你地應該自己因時間。」怒火中燒的我們立刻回應我們之前已來過並不用等這麼久！此時店員才入廚房，出來時說就快上碟。到可以進食時已經等了差不多五十分鐘！veggie breakfast是兩塊麵包夾著炒蛋和磨菇，拌著沙律菜。製作時間需要多久，大家心裡有數。坐鄰枱的食客也只等了十多分鐘便有兩碟有炒蛋有煎煙肉的breakfast。

結賬時店員向我們說不好意思，並送上一張消費$40減$5的優惠劵。這間咖啡店應該準備了很多送客人吧。

光顧之前已知道這間店對咖啡很有堅持，不加糖／奶。不過請店主留意，堅持和待客之道是兩碼子的事。