francistse2014
感覺非常一般的麵食
francistse2014
Level 2
2023-04-12
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食店位置
店鋪位於元州街近深水埗方向,如果不是於長沙灣 / 深水埗活動的朋友,可能並不容易發現此店。

食店環境
店鋪環境並不是一般粉麵鋪的格局,座位均有軟墊,環境相對寬敞,跟常見的港式粉麵點有些分別。

食店服務
店員的服務不錯,由於餐牌的套餐資訊並不完全,當遇上客人提問時,店員都會用心講解餐牌的點餐方法。

食物質素
食品質素整體屬一般,牛筋的質數並不良好,雲吞的質數亦欠佳。幸好小食炸魚皮質素不俗,為店家加分不少。

總結
此店家的食物質數只屬一般,如不是路經長沙灣,不用刻意嘗試。而且價格亦比一般粉都店為貴,不建議大家特意去嘗試。
牛筋撈麵,撈麵配上腩汁,以及生菜。腩汁味道香濃,配上幼麵感覺不錯。可是牛筋並不入味,而且質感不好,影響了整個麵食的質素。
牛筋撈麵,撈麵配上腩汁,以及生菜。腩汁味道香濃,配上幼麵感覺不錯。可是牛筋並不入味,而且質感不好,影響了整個麵食的質素。
雲吞餡料味道一般,而且上菜時熱度不足,估計是上菜時才把放涼了的雲吞立時放湯而導致的。湯頭味道一般,有明顯的味精咸味。
雲吞餡料味道一般,而且上菜時熱度不足,估計是上菜時才把放涼了的雲吞立時放湯而導致的。湯頭味道一般,有明顯的味精咸味。
炸魚皮成為為一有驚喜的食物,上菜時還有熱溫的,估計是剛烹調好才上菜。味道口感均一流。
炸魚皮成為為一有驚喜的食物,上菜時還有熱溫的,估計是剛烹調好才上菜。味道口感均一流。
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Ratings
3
Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
2
Value
Recommended Dishes
炸魚皮