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2008-11-03
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走著走著原來已經到第九百篇食評，由零開始，由烏冬談到小籠包．．．落入飲食花花世界不能自拔，在OR圈子內認識了為數不少的為食之友，就趁此幸運數字，寫下叫人難忘的一夜。話說周末天，連坐兩回飛機，心情納悶就走到雲記傾傾正事，買了些外賣看看錶已夠鐘，趕過去時，原來大家已坐定定拆著「聯合國」美食．．．是E.T用心替自己籌辦的的慶生宴，包下小房子亦傾到免開瓶，跟幾位圍內食友在房間「為威謂」，餐前一系列聯合國手信擺滿檯，David由西班牙帶來的頂級西班牙Iberico火腿、大量佳釀，還有雲記的川北涼粉，難得店方亦不介意「自攜美味」，佳餚美酒，氣氛怎會不好？雖然是港式的日本餐廳，亦難得四點式前菜用精緻木雕小籠盛載，賣相方面下了不少心思，這裡的燒物亦不差，尤其是甜甜的燒雞泡魚肝，燒得焦香卻不乾身，佐酒細嚐，確是美味，燒牛舌雖然濕了一點，可幸肉質不錯，芯位應有豐腴的油甘都有了，很好。一輪熱葷、一輪佳釀，大家客氣地氣地敬以生日酒，酒量淺，酒過三巡後已帶醉意（謝謝大家就住來飲．．．），要走出店買支道地烏龍清清頭腦，回過神來，燈一黑就知出事！一份叫人足足呆上五分鐘的「海鮮蛋糕」，靜默後的感動，以心機及時間換來的
話說周末天，連坐兩回飛機，心情納悶就走到雲記傾傾正事，買了些外賣看看錶已夠鐘，趕過去時，原來大家已坐定定拆著「聯合國」美食．．．
是E.T用心替自己籌辦的的慶生宴，包下小房子亦傾到免開瓶，跟幾位圍內食友在房間「為威謂」，餐前一系列聯合國手信擺滿檯，David由西班牙帶來的頂級西班牙Iberico火腿、大量佳釀，還有雲記的川北涼粉，難得店方亦不介意「自攜美味」，佳餚美酒，氣氛怎會不好？
雖然是港式的日本餐廳，亦難得四點式前菜用精緻木雕小籠盛載，賣相方面下了不少心思，這裡的燒物亦不差，尤其是甜甜的燒雞泡魚肝，燒得焦香卻不乾身，佐酒細嚐，確是美味，燒牛舌雖然濕了一點，可幸肉質不錯，芯位應有豐腴的油甘都有了，很好。
一輪熱葷、一輪佳釀，大家客氣地氣地敬以生日酒，酒量淺，酒過三巡後已帶醉意（謝謝大家就住來飲．．．），要走出店買支道地烏龍清清頭腦，回過神來，燈一黑就知出事！一份叫人足足呆上五分鐘的「海鮮蛋糕」，靜默後的感動，以心機及時間換來的祝福，千言萬語止於唇間，以白鱔、雞腳為主熬成的濃稠海鮮凍，反方向以海帶key上祝福字句，有心，再難的事亦得以落實，是吃過有生以來最好最感動的「果凍」！只怪語言的局限，筆下，除了感激．．．還是感激．．．
很平凡的小店、很平凡的一夜，然而多得一眾食友細心落力的安排，星光寫下畢生難忘的回憶．．．謝謝E.T的完美而驚喜安排！謝謝專兄當晚特別抽身由深圳趕回來的一聲「生日快樂」！謝謝一眾食友騰出寶貴的周末夜替自己祝壽！感激摯友不眠不休炮製出來的真摰祝福！
心情底落時，也會回想當晚難忘情景、也會想起那一刻的感動、也會想起眾人笑顏，路變得不再孤單，再次感激當晚每一位朋友真心的付出！
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