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2021-07-16
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最近愛上Ninetys。位於利園二期一樓的Ninetys，令我感到他們對咖啡的熱情，對食物的執著。我和朋友坐在bar桌，近距離看到他們出品的細緻用心，不約而同被他們感動了。我們點了他們的Ninety Plus, 他們會在我們面前磨咖啡豆，然後手工滴漏，慢慢地洗滌我們的煩憂。Ninety Plus Selection咖啡豆是來自Panama Drima Zede，我真的細味到丁香，無花果及黑朱古力的味道。主菜是Japanese Chicken Thigh，先用63度低温慢煮，再煎得外脆內軟滑，加上美國羽衣甘藍，多士及紫椰菜汁，味道及用料均一流。Crab Meat Rice 有蟹肉、南瓜及兩隻大大隻紅色蛋黄的日本温泉蛋，久違了的蛋汁味道令我回憶起我兒時吃到的雞蛋味道。Hazelnut Roll 同焗熱了的Triple Chocolate Cookie，好流心，好窩心。
位於利園二期一樓的Ninetys，令我感到他們對咖啡的熱情，對食物的執著。
我和朋友坐在bar桌，近距離看到他們出品的細緻用心，不約而同被他們感動了。
我們點了他們的Ninety Plus, 他們會在我們面前磨咖啡豆，然後手工滴漏，慢慢地洗滌我們的煩憂。
Ninety Plus Selection咖啡豆是來自Panama Drima Zede，我真的細味到丁香，無花果及黑朱古力的味道。
主菜是Japanese Chicken Thigh，先用63度低温慢煮，再煎得外脆內軟滑，加上美國羽衣甘藍，多士及紫椰菜汁，味道及用料均一流。
Crab Meat Rice 有蟹肉、南瓜及兩隻大大隻紅色蛋黄的日本温泉蛋，久違了的蛋汁味道令我回憶起我兒時吃到的雞蛋味道。
Hazelnut Roll 同焗熱了的Triple Chocolate Cookie，好流心，好窩心。
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