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2023-08-10
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小朋友放暑假真係好耐未試過me time啊🫣，今次難得約埋朋友出嚟食飯，梗係揀間好feel💗又好味😋嘅餐廳一間以高級日本食材，用意大利fusion煮法嘅餐廳🍴，而且意大利餐廳入邊仲有日本鐵板燒食🤩。但今次鐵板燒 full Booking唯有下次再試啦🤭🍝Ferucine Uni Carbonara呢個菜真係係鮮味同奶油嘅完美結合！煮熟嘅意粉，淋上濃郁嘅蛋黃醬，再撒上新鮮嘅海膽，一食落口，鮮味爆發，簡直係味蕾嘅享受！實在係一碟令人回味無窮嘅義大利風味！🥩Wagyu Beef Saltimbocca，首先，啲Wagyu牛肉，咬落去嘅口感媲美絲滑嘅絲綢！夾埋香脆嘅火腿同新鮮嘅酥脆薄荷葉，一口咬落，肉汁噴出，香氣四溢，簡直係一種奢華嘅享受！🍷Chateau Bonnet Rouge Bordeaux入口時，口腔瞬間被柔順的單寧包圍，細緻的口感令人愉悅。果味的層次分明，有著紅莓和黑莓的濃郁香甜，並伴隨著一絲絲的辛香料。用呢款紅酒牛肉真係襯到絕🥂AlMoreau Chardonnay帶著濃烈的花香和柑橘的香甜，宛如置身於花園中。一口品味，酒液在舌尖舞動，帶來絲絲的酸度和豐富的口感。口中的果味豐富多
小朋友放暑假真係好耐未試過me time啊🫣，今次難得約埋朋友出嚟食飯，梗係揀間好feel💗又好味😋嘅餐廳
一間以高級日本食材，用意大利fusion煮法嘅餐廳🍴，而且意大利餐廳入邊仲有日本鐵板燒食🤩。但今次鐵板燒 full Booking唯有下次再試啦🤭
🍝Ferucine Uni Carbonara
呢個菜真係係鮮味同奶油嘅完美結合！煮熟嘅意粉，淋上濃郁嘅蛋黃醬，再撒上新鮮嘅海膽，一食落口，鮮味爆發，簡直係味蕾嘅享受！實在係一碟令人回味無窮嘅義大利風味！
🥩Wagyu Beef Saltimbocca，
首先，啲Wagyu牛肉，咬落去嘅口感媲美絲滑嘅絲綢！夾埋香脆嘅火腿同新鮮嘅酥脆薄荷葉，一口咬落，肉汁噴出，香氣四溢，簡直係一種奢華嘅享受！
🍷Chateau Bonnet Rouge Bordeaux
入口時，口腔瞬間被柔順的單寧包圍，細緻的口感令人愉悅。果味的層次分明，有著紅莓和黑莓的濃郁香甜，並伴隨著一絲絲的辛香料。用呢款紅酒牛肉真係襯到絕
🥂AlMoreau Chardonnay
帶著濃烈的花香和柑橘的香甜，宛如置身於花園中。一口品味，酒液在舌尖舞動，帶來絲絲的酸度和豐富的口感。口中的果味豐富多樣，有著成熟的蘋果、柑橘和梨子，帶來一種清新宜人的感受。估唔到呢杯白酒襯上海膽更帶出海膽嘅鮮甜，而且酒體香氣更提升另一層次
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