鐵板燒帶子 配 香橙西班牙辣肉腸汁
頂級帶子用鐵板燒成半生熟,煎到外脆內軟,淡淡鐵板既蕉香,既惹味又有鮮味。香橙西班牙辣肉腸汁甜中帶辣。
鐵板燒白鱈魚 配 燈籠椒煙肉汁
封煎至金黃色再配以燈籠椒煙肉汁,令整體調味更融洽醬汁,增加香甜感之餘亦能減低油膩感。
鐵板燒大蝦 配 紅咖喱蝦醬
大蝦厚肉飽滿,爽口彈牙,味道鮮甜,蝦味濃郁,鮮味十足。經鐵板燒後,外面焦香,再配上紅咖喱蝦醬,紅咖喱少少辣加上蝦醬嘅鹹香味,冇諗過會咁夾,令味道提升一個層次。
鐵板燒雞肉
日本愛媛縣雞肉,,唔係咁容易吃到。這雞扒超有驚喜,肉質超嫩滑,口感及肉汁豐富。雞皮煎得香脆,沒有多餘油脂,仲可以選擇配上炸蒜片一齊食。
蕃茄醬煙肉炒飯
粒粒分明炒得乾爽,店員一端來已香氣撲鼻。除了煙肉外,還有不少配料,蕃茄、雞蛋等等,好食到停唔到口。
最後配上水果味的酒精飲品,今晚真係豐富












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