Pig Soul
惹味川菜 啖啖有口福
Pig Soul
Level 4
2024-05-17
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京蔥爆羊肉 : 羊肉肉香而不腥,爆炒後有淡淡嘅羊臊味,配上京蔥嘅香甜,食完一口一口,送啤酒一流。


家鄉炒米粉: 米粉Q彈,配上白豬仔午餐肉10分惹味,加上火候炒得好乾身,好有鑊氣,加少少辣椒醬,香濃而不油,食得好滿足。


招牌酸菜魚: 酸菜魚份量十足,餐廳用咗整條黑魚包括魚頭魚骨,煲咗個靚湯,再喺湯底入邊加入酸菜,泡椒,酸筍將酸菜魚嘅酸度提升到唔同層次,再用花椒香油令到魚肉入口爽滑,香辣麻香恰到好處,一啖接一啖10分過癮。而且仲有大量配料芽菜同寬粉,兩個人食到好飽飽。


蒜蓉炒菜心: 菜心配搭豬腩肉一齊爆炒10分爽滑,菜心吸收咗豬油嘅香氣食落好香口,簡單嘅調味,帶出咗豬腩肉嘅油香,菜心嘅清甜。唔錯。
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value