泉章居

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這裡的鹽焗雞，十年如1日的好味👍🏻👍🏻。今次叫了一款新菜，叫做冰鎮咕嚕肉，賣相非常特別，是將一些咕嚕肉藏在很多冰內，但最奇怪的是，整個賣相好像一個放啤酒的冰桶，咕嚕肉長期放在冰碗內，肉質變得硬掘掘，這是我們吃過最奇怪的咕嚕肉。在其他餐廳，如果我們點這款拔絲咕嚕肉，無論是賣相，或者口感方面都比他們優勝，可能他們要努力一點做好外觀上的upgrade了😊另外，他們推介我們點爵士湯，可惜，這個湯味道比較淡，雖然都有落有落哈密瓜，沙篸，雞件，以及各種配料， 但味道很一般，有點失望。留意在服務方面，他們是舊式酒樓的服務，所以侍應們都比較健談，不妨跟他們多交談，了解一下舊式的飲食生意吧！