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2007-08-08
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上月一個星期六跟老公一起來這裡食buffet慶祝生日, $418一個人未計加一其實都算貴, 不過生日又是半島酒店, 我跟老公又喜歡食日本菜, 加上我朋友說是值回票價的, 便決定豁出去一試.我們準時六點到達, 不過場內已經有兩三枱的一家大小在閒談等食了. 裝潢可算是沒有一點日本餐廳氣氛, 餐廳亦比我想像中小得多, 所以食到中段人滿的時候是頗嘈吵的, 坐位雖然是梳化椅, 不過我們被安排坐路邊, 感覺都不是太舒服, 不過要讚那位經理, 當我們甫坐下, 他便走過來跟我們介紹這半自助餐食法, 並提議我們不要急於叫主菜, 先把出面的都吃過才叫. 當開始人多, 他更特意走過來笑說我們的坐位其實是最好的, 因為可以第一時間看見有什麼新食物. 我們都覺得這種服務態度很親切及有一種被重視的感覺呢! 不過, 其他侍應的態度就... 黑面的黑面, 有的叫兩三次才應一次, 還有的犯了食buffet大忌: 未食完便收走你的碟! (我手上還拿著快子呢)食物方面可真一讚! - 冷盤食物有驚喜, 計有鮑魚, 還有燻鴨...好食!- 三文魚生, 大甜蝦, 海膽, tuna... 都異常新鮮, 尤其是海膽, 很久沒有吃過零
我們準時六點到達, 不過場內已經有兩三枱的一家大小在閒談等食了. 裝潢可算是沒有一點日本餐廳氣氛, 餐廳亦比我想像中小得多, 所以食到中段人滿的時候是頗嘈吵的, 坐位雖然是梳化椅, 不過我們被安排坐路邊, 感覺都不是太舒服, 不過要讚那位經理, 當我們甫坐下, 他便走過來跟我們介紹這半自助餐食法, 並提議我們不要急於叫主菜, 先把出面的都吃過才叫. 當開始人多, 他更特意走過來笑說我們的坐位其實是最好的, 因為可以第一時間看見有什麼新食物. 我們都覺得這種服務態度很親切及有一種被重視的感覺呢! 不過, 其他侍應的態度就... 黑面的黑面, 有的叫兩三次才應一次, 還有的犯了食buffet大忌: 未食完便收走你的碟! (我手上還拿著快子呢)
食物方面可真一讚!
- 冷盤食物有驚喜, 計有鮑魚, 還有燻鴨...好食!
- 三文魚生, 大甜蝦, 海膽, tuna... 都異常新鮮, 尤其是海膽, 很久沒有吃過零鯹味及只有甘甜的鮮海膽了
- 壽師款式普通, 幸好已經有鰻魚食, 不過可讚所有壽師的飯都適中偏小, 不然我便不會試了
- 熱盤食物味道算好, 有特別的不知乳什麼卷, 好吃! 蟹也可以, 還有去元氣必吃的炖旦.
- 甜品部只有水果, 水晶草餅(對不起, 不好吃所以忘記了名字), 旦糕出了一次便沒有所以試不到
- 手卷是任叫的, 試了魚翅及三文魚蔥, 魚翅是鮮炸的, 紫菜又脆, 不過只有4款選擇太少了
- 主菜OK, 份量少, 兩人去剛好試齊兩款, 當其中一樣自助菜式好了
- 稻亭烏東是整晚覺得最差的, 一點也不爽口彈牙, 不吃也吧
- 最後只有三款雪糕選擇, 而且每人限叫兩球, 雖然好味, 但有點兒寒酸了吧...
整體而然, 如只注重食物質素而又很喜歡吃魚生的話, 此處仍是不錯的選擇
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