Laiyeeyan殷
悠閒的一個晚上嘆素菜
Laiyeeyan殷
Level 4
2019-01-29
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第一次食fusion 素菜

一入去就点菜了

香脆的紫菜卷芽菜,清甜的青瓜,好fresh好有口感

前菜有青瓜木耳粉皮,非常惹味,

湯有2款,熱烘烘的,西湯以黑松露菌打磨忌廉,中湯有藥材茶樹菇百合
竹笙等,非常滋陰

呢款小食更特別吸引,有蘋果紅菜頭,核桃等配搭,酸甜甜的,非常開胃
主菜有海鮮湯豆腐海帶烏冬,香菇,金菇,非常足料而且好有和食風味

意大利海鮮飯了,好吸引,以為係忌廉飯炒,原來係有少少甜辣,而且粒粒飯以珍珠米煮,配合鬆脆脆的蘆薈,咬囗煙韌

最後甜品非常吸引,藍苺燒布丁,野苺帶出鮮甜的口感,以士多啤梨,藍苺汁伴碟,好有春的氣息,一道夢幻的浪漫的甜品
另外有別出心裁的紫薯椰汁糕,木槺芝士蛋糕,搽茶千層蛋糕
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value