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2019-03-22
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<如果鍾意刺身加鐵板燒 一定要食呢間>😈呢間新開喺尖咀既鉄人大盛 328 蚊一位放題，除左有好多平時放題少見鐵板燒野食 好似鰻魚 厚牛舌 等等外 仲有 各式刺身 質素好好 啤酒汽水仲任飲 坐喺爐邊既坐位 仲會見到師傅用 端爐或者鐵板煮野食 別有一番風味 💪🏻😃🍴刺身🦐🐟雖然係放題 但每一種刺身都好新鮮 軟熟三文魚 肥厚既赤貝 鮮甜既甜蝦🦐 甜帶子 值得讚係佢既吞拿魚 應該係近赤身位 口感爽滑多筋 好味 仲有肥味既油甘魚同章紅魚都十分唔錯🐟🍴燒物🔥鰻魚勁肥美 用哂成條魚中間嗰 part厚身 低層燒到有 d燶香 魚肉肥美 咬落啖啖魚油 好有口感 甜醬汁都落得適中 勁正 😃 牛舌 🐮厚切 出面面鹽燒 咸度適中 入面熟成程度剛好 口感爽口 鯖魚 魚肉肥美 近邊位有 d 魚肥膏 都燒得好出色🐟🍴炸物 🔥炸蠔 佢個茨粉唔厚 所以唔會好滯 入面既蠔 唔會太乾保留 juicy度 蠔粒大細 唔算好大 可以接受 . 另外 芝麻雞翼🐥 炸得好香脆 芝麻味香 入面雞肉嫩滑 唔錯🍴豚肉生薑燒🔥🐖大大碟生薑燒 配菜洋葱炒得好 juicy , 醬汁甜咸兼備 比較多水份 而豚肉 肥瘦適中 😈 盡吸
呢間新開喺尖咀既鉄人大盛 328 蚊一位放題，除左有好多平時放題少見鐵板燒野食 好似鰻魚 厚牛舌 等等外 仲有 各式刺身 質素好好 啤酒汽水仲任飲 坐喺爐邊既坐位 仲會見到師傅用 端爐或者鐵板煮野食 別有一番風味 💪🏻😃
🍴刺身🦐🐟
雖然係放題 但每一種刺身都好新鮮 軟熟三文魚 肥厚既赤貝 鮮甜既甜蝦🦐 甜帶子 值得讚係佢既吞拿魚 應該係近赤身位 口感爽滑多筋 好味 仲有肥味既油甘魚同章紅魚都十分唔錯🐟
🍴燒物🔥
鰻魚勁肥美 用哂成條魚中間嗰 part厚身 低層燒到有 d燶香 魚肉肥美 咬落啖啖魚油 好有口感 甜醬汁都落得適中 勁正 😃 牛舌 🐮厚切 出面面鹽燒 咸度適中 入面熟成程度剛好 口感爽口 鯖魚 魚肉肥美 近邊位有 d 魚肥膏 都燒得好出色🐟
🍴炸物 🔥
炸蠔 佢個茨粉唔厚 所以唔會好滯 入面既蠔 唔會太乾保留 juicy度 蠔粒大細 唔算好大 可以接受 . 另外 芝麻雞翼🐥 炸得好香脆 芝麻味香 入面雞肉嫩滑 唔錯
🍴豚肉生薑燒🔥🐖
大大碟生薑燒 配菜洋葱炒得好 juicy , 醬汁甜咸兼備 比較多水份 而豚肉 肥瘦適中 😈 盡吸洋葱同醬汁
🍴蟹膏炒飯🍚🦀
呢個炒飯必點 🍚 一上枱勁香蟹味 食落去炒得好乾身有鑊氣 飯粒分明 乾得黎帶 d黏稠 再加上 d葱花同菇粒 增加口感 🍄好味
🍴芝士焗帶子🔥
佢寫就寫帶子 但英文睇番都係 scallop令我誤以為係三角形殼嗰隻 anyway佢個帶子係好肥厚 底層痴住 d芝士醬 半溶既芝士味道香濃🧀 份量少少 同大隻既帶子味道配合得好 正 !
🍴牛油扇貝😄
扇貝好肥厚大隻 盡吸牛油汁咬落去係有層次感 同帶 d 鮮甜 佢個汁唔會話好肥 唔會蓋過左扇貝既味 唔錯😄
🍴味噌煮蜆🐚
蜆係大隻嗰 d唔係求其 帶 d鮮甜味 口感煙靭底層既湯係麵豉湯 味噌咸味同蜆既新鮮味撈埋一齊好 match
🍴泰式雞扒🐤
雞扒切到接近方形 佢塊扒都比較厚身 個皮整到有 d香脆 帶 d雞肥膏 雞肉作彈牙 🐥上面淋左 d泰式青辣醬 肥雞扒加上清新既辣醬都幾得意🌶
🍴鐵板羊架 🐑
呢個整得好味推介 ! 羊加大細不一 美觀度一般 但佢香草味好出 帶 d羊酥味 羊肉彈牙 帶 d油香 燒得好好 ! 🔥😄
🍴香草檸檬煮魚🍋🐟
魚肉好厚身 以雪櫃貨黎講佢既魚肉彈性整得好好 甘厚都燒得平均🐟香草味夠🌿唔錯
🍴甜品勁正 有五隻 haagendaz雪糕 朱古力 士多啤梨 咖啡 雲尼拿 oreo食番幾個都回本🍦🍨
#放題 #鐵板燒 #日本菜 #炒飯 #蟹膏 #haagendaz #扇貝 #牛舌 #鰻魚 #豚肉 #刺身
#帶子 #芝麻雞翼 #鯖魚
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#鉃人大盛
尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地庫
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