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2024-02-17
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Gali是一間提供旁遮普(𝗣𝘂𝗻𝗷𝗮𝗯𝗶)手工咖喱、位於觀塘的印度餐廳，由印度人主理。營業時間 11:30-21:00 (逢星期日休息)。餐廳內大概有4、50個座位，平日的午飯時間會大排長龍，非常旺場。餐廳不會主動提供餐牌，每張餐桌都已經貼上QR Code供客人自助下單。午餐包括一款咖哩，一款主食(白飯免費，可以$15轉成6片的奶油烤餅／蒜蓉烤餅)和一款飲品(罐裝汽水免費，特飲需要加錢) 。一個套餐大約$60至$100不等，視乎所挑選的咖哩、主食和飲品款式而定。比較特別的是這邊有提供牛舌和羊肉咖哩，而且咖哩的種類都不少，除了平較常見的奶油咖哩外，還有菠菜咖哩和黑扁豆咖喱，吃起來的感覺比較creamy，不嗆喉。菠菜烤雞咖哩 Chicken Saag $68 + 蒜蓉烤餅 Garlic Naan $15菠菜烤雞咖哩 由菠菜和香料混合而成，配以嫩滑的雞件，可與蒜蓉烤餅一起食用。雞肉又嫩又多汁，與奶油菠菜醬混合得很好。 醬汁不辣，非常溫和，適合吃辣BB班人士。 蒜蓉烤餅是菠菜烤雞咖哩的其中一個搭配。烤餅柔軟蓬鬆，蒜蓉味濃郁，有點像蒜蓉包，單吃不點任何醬汁也好好吃。美中不足的是蒜蓉味可能比較濃郁
菠菜烤雞咖哩 Chicken Saag $68 + 蒜蓉烤餅 Garlic Naan $15
菠菜烤雞咖哩 由菠菜和香料混合而成，配以嫩滑的雞件，可與蒜蓉烤餅一起食用。雞肉又嫩又多汁，與奶油菠菜醬混合得很好。 醬汁不辣，非常溫和，適合吃辣BB班人士。 蒜蓉烤餅是菠菜烤雞咖哩的其中一個搭配。烤餅柔軟蓬鬆，蒜蓉味濃郁，有點像蒜蓉包，單吃不點任何醬汁也好好吃。美中不足的是蒜蓉味可能比較濃郁，相對來說淡化了咖哩的香味。
香料咖哩牛舌 Ox Tongue Curry Masala $68 + 奶油烤餅 Paratha $15
咖哩是用鮮嫩的牛舌片和美味的馬薩拉醬製成的，佐以酥脆的奶油烤餅。牛舌出奇地柔軟可口。 Masala醬很濃，完美平衡各種香料的味道。辣度恰到好處——足以為這道菜增添風味，但又不會搶過味道。奶油烤餅是咖哩的完美搭配。它很輕身，充滿牛油味的，帶有多層酥皮，讓它可以完美吸收美味的咖哩。
總括而言，Gali是一間相當高質素、價錢相宜的港式印度餐廳，裡面的食物除了有印度傳統風味之餘還有融合了香港人的口味—香料不會過濃、咖哩不會過辣，而且咖哩的口感Creamy，在觀塘的朋友可以一試。
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