王朝潮盛館 (Closed)

這間潮盛館主打潮州菜，價錢抵食，環境舒適，性價比高，值得再回頭。鵝件雙餅$178, 配了墨魚，濃淡適中的滷水汁醇和味香，鵝件嫩滑鵝味濃，墨魚用返天然的白色. 普遍潮州舖用色素將墨魚染成橙色，容易會變瘀黑，影響賣相，有滷水豆腐墊底，好味。蠔仔粥$58一碗，蠔仔鮮甜飽滿，粥底鮮甜，食到方魚的香味。$98 位的紅燒砂窩翅好抵食，熱度十足，濃郁鮮味，有一梳梳的翅。椒鹽竹炭豆腐，賣相很呃like, 黑黑的竹炭豆腐外層鬆脆，炸得不油膩，內邊白雪雪的豆腐就好滑，配上椒鹽及炸蒜，十分惹味，更加上金箔配襯，賣相加分！韭菜肉碎鵝紅煲，鍾意湯底清甜，鵝紅份量多，新鮮滑身，跟韭菜一定最恰配。