諸勝堂

Open Now

Now Closed

Item: Katsudo
Rating: 4
Author: yummy_5105

Katsudo

190 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

8449

Sheung Wan

$51-100

Hong Kong Style Tea Restaurant Salt & Sugar Reduction Restaurant

132

Info:
Restaurant:	Katsudo

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

yummy_5105

Level4

122

周日寧靜的上環與平日繁榮熱鬧成強烈對比。我和阿女一起到上環禧利街的諸勝堂，享用下午茶餐。餐廳以其自家製的叉燒聞名。店員服務殷勤，我們點了兩份價格為每份56元的下午茶餐，其中包括自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉配炒蛋多士。這是一道非常經典的組合，讓我得到舌尖上的滿足。特別值得一提的是炒蛋的做法，他們使用牛奶炒日本滑蛋，這種獨特的做法使得蛋的質地非常滑嫩，口感十分順滑。配上酥脆的多士，這道菜成為了我們的最愛之一。另外，他們用鮮忌廉豬骨做意粉的湯底，這種湯底的味道非常濃郁，為整道菜增添了豐富的層次感。每一口湯都充滿了叉燒的香味，令人難以忘懷。餐飲方面，我們選每杯加$2元的凍檸茶。

Read full review

周日寧靜的上環與平日繁榮熱鬧成強烈對比。我和阿女一起到上環禧利街的諸勝堂，享用下午茶餐。餐廳以其自家製的叉燒聞名。

店員服務殷勤，我們點了兩份價格為每份56元的下午茶餐，其中包括自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉配炒蛋多士。這是一道非常經典的組合，讓我得到舌尖上的滿足。

特別值得一提的是炒蛋的做法，他們使用牛奶炒日本滑蛋，這種獨特的做法使得蛋的質地非常滑嫩，口感十分順滑。配上酥脆的多士，這道菜成為了我們的最愛之一。

另外，他們用鮮忌廉豬骨做意粉的湯底，這種湯底的味道非常濃郁，為整道菜增添了豐富的層次感。每一口湯都充滿了叉燒的香味，令人難以忘懷。餐飲方面，我們選每杯加$2元的凍檸茶。