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2019-06-14
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這家餐廳位置方便，我們被安排坐卡位，坐位寛敞，環境不錯。星期一至四六時至九時，每位$238任食2小時，費用須另收加一，價錢算是合理。貪吃的我們一坐下當然是先點了各式刺身壽司卷物，款款新鮮，質素不錯。刺身：其中我最愛赤貝、馬刀貝的鮮甜爽脆，希靈魚魚子的口感，甜蝦的甘甜膠口和帶子的鮮味軟滑。海膽壽司：海膽鮮甜甘香，吃完一轉又一轉。芝士火炙三文魚壽司：火炙過後三文魚香，半溶芝士香。火炙和牛壽司：火炙過後油香突出，牛肉嫩。花之戀：賣相雖然一般，但味道很好，三文魚尚算肥美，美奶滋跟蟹子的配搭一直是我最愛。吃完刺身壽司，其實已飽了一半。我們就開始點選各式熱食試試。首先是爐端燒：海老、一口牛燒得剛好，焦香焦香的，肉汁豐富。醬燒白魚丸和花枝丸爽口且配有甜甜燒汁。燒菠蘿香甜多汁，我們吃了幾轉。清酒煮蜆：清酒帶出蜆的鮮甜，湯都不能錯過。燒汁一口牛：洋蔥甜加上惹味燒汁，牛肉嫩而有口感。焗芝士系列：我們點了虎蝦和蠔。當中芝士焗虎蝦有驚喜。虎蝦屬中等大小，肉爽鮮嫩，重點是那鋪面的焗芝士蟹子蟹柳醬，很creamy香濃，滋味無窮。忌廉焗帶子：忌廉同樣creamy，帶子雖然不大隻，但肉質鮮嫩。吉列炸蠔：香口酥脆，一口
這家餐廳位置方便，我們被安排坐卡位，坐位寛敞，環境不錯。星期一至四六時至九時，每位$238任食2小時，費用須另收加一，價錢算是合理。
貪吃的我們一坐下當然是先點了各式刺身壽司卷物，款款新鮮，質素不錯。
刺身：其中我最愛赤貝、馬刀貝的鮮甜爽脆，希靈魚魚子的口感，甜蝦的甘甜膠口和帶子的鮮味軟滑。
海膽壽司：海膽鮮甜甘香，吃完一轉又一轉。
芝士火炙三文魚壽司：火炙過後三文魚香，半溶芝士香。
火炙和牛壽司：火炙過後油香突出，牛肉嫩。
花之戀：賣相雖然一般，但味道很好，三文魚尚算肥美，美奶滋跟蟹子的配搭一直是我最愛。
吃完刺身壽司，其實已飽了一半。我們就開始點選各式熱食試試。首先是爐端燒：
海老、一口牛燒得剛好，焦香焦香的，肉汁豐富。
醬燒白魚丸和花枝丸爽口且配有甜甜燒汁。
燒菠蘿香甜多汁，我們吃了幾轉。
清酒煮蜆：清酒帶出蜆的鮮甜，湯都不能錯過。
燒汁一口牛：洋蔥甜加上惹味燒汁，牛肉嫩而有口感。
焗芝士系列：我們點了虎蝦和蠔。當中芝士焗虎蝦有驚喜。虎蝦屬中等大小，肉爽鮮嫩，重點是那鋪面的焗芝士蟹子蟹柳醬，很creamy香濃，滋味無窮。
忌廉焗帶子：忌廉同樣creamy，帶子雖然不大隻，但肉質鮮嫩。
吉列炸蠔：香口酥脆，一口咬下，鮮味蠔汁溢出，正。
天婦羅蝦：這是我放題必食的，皮脆肉嫩。
炸榴櫣波、紫薯波：這也很有驚喜，外皮是有點像煎堆的煙銀口感，中間是留心的榴槤餡，很香很香。不吃榴槤的人也可試試紫薯口味，也是非常不錯。
吃到這裏我們其實已經飽得很 ，但是心想吃了那麼多食物需要吃點蔬菜，於是又點了蟹子青瓜沙律和昆布雜菜鍋，吃點蔬菜減少罪惡感。
最後我們當然不會放過甜品。這裏的甜品選擇亦很多，款式精美，我們每一款都試了，最後還吃了兩球雪糕呢！
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