這天在朋友的帶領下，來到這間小店。
小店座落屯門新墟，在人來人往的旺區地舖，
門口大大隻字「炻」，很容易便找到。
很好奇小店為什麼叫「炻板燒」，有個「炻」字，
原來她的燒肉真的是用「炻板」來燒！
十分精緻！
非常具有日式風味！打卡亦一流！
相信區內也沒有什麼店舖可以吃到。
小妹點了一份牛小排套餐（10片），
肉食有質素又美味！
重點是不貴，性價比超高！
店員奉上牛小排和特色的火石，
看到肉和脂肪分明，令小妹都流哂口水！
店員細心為我們的火石塗上一層脂肪，
燒起來便不會那麼容易燒燶。
牛小排肉質鬆軟，香氣四溢！
套餐配上麵豉湯、稻庭烏冬（加$15）和波子汽水（加$8）。
真的很滿足！
特別要稱讚店員的服務，
她們特意奉上很多紙巾，以防開汽水時會溢出，非常細心！
除了牛小排，小妹和朋友還點了原條鰻魚飯和椒鹽蟹子軟殻蟹。
看得出小店揀選食材方面很有一手，
原條鰻魚和軟殻蟹也是大件得誇張。
鰻魚啖啖肉、軟殻蟹脆卜卜，還加入很多蟹子，正呀！
整體來說，今餐非常豐富美味！
想不到小店也有如此質素，日式風格也很重！
實在是打卡必備！充滿驚喜！
小店提供的食材物有所值，
性價比高，值得一試再試！
小妹回到家，還心思思那個炻板燒，
下次一定要試日本和牛！
另外，小店也支持網上外賣平台等外送速遞，
想在家中享用美食的朋友，又多一個選擇了！
店內很有提供不同丼，
小妹也想吃爆芝類的丼，
很可惜已經很飽了，下次一定要食！
小店十分用心，
門口有卡可以讓人寫字及拿取。
小店就是有這種的人情味。
有食物質素，性價比一流，
既美觀又美味，值得大推！
