點知落暴雨唯有係附近食🫠
去咗同事平時幫襯開嘅雞飯小店
餐廳主打雞鴨 店家亦有自家農場
另有牛腩豬扒小食等不少選擇
兩個人手應付堂食外賣 要有少少耐性等
🐓
▸ 無骨海南雞飯 $𝟔𝟎
雞明顯有用鹽醃過 雞皮偏咸少肥
(沒關係 我食海南雞都唔食皮😂)
雞肉咸淡度剛好 嫩滑無肥膏
即使雞胸都唔乾 如想食雞髀+$𝟐𝟓
油飯粒粒分明唔太硬
有蒜香味重點油膩感少
🦆
▸ 無骨鹽水加積鴨飯 $𝟔𝟎
鴨鴨好受歡迎 同事食過一次就愛上
見識少以為加積係製作方法一種
原來係海南加積鎮養殖而叫加積鴨
鴨肉幾醇香 好軟嫩一點都唔柴👍🏻
少少皮 脂香不肥膩無乜膻臭
靈魂醬汁酸梅醬 色同味比食開的淡
提鮮但不搶鴨香
唔抗拒鴨的值得一試🤘🏻
海帶肉碎湯 飲完唔口渴
🍹
凍/熱+$𝟓 某幾款特飲+$𝟏𝟎/$𝟏𝟐
▸ 椰汁紅豆冰
一到夏天就有紅豆冰嘅出現
紅豆軟且少少起沙 椰香唔太甜 飲得出無加水沖淡
▸ 夠薑大話七
話梅打爛加七喜 解渴又夠啹
一開始薑味是有的 冰溶後淡了
但話梅的酸甜一直在線
