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2017-10-30
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日本「奇蹟之班戟」正式登陸香港，我十分好奇，夠膽打著「奇蹟」的班戟旗號的食店，味道是否與稱號名副其實呢？殊不知今時今日擴張分店只要生意過得去，夠銀彈就可以實現生意藍圖，在好奇心的推崇下，我又去湊熱鬧一試究竟位置不算難找，在Sweet Monster旁邊。人流不多，前面只有5對情侶在排隊。有幾個有趣之處分享，有趣之處之一是班戟店與水吧隔開了一堵牆，可以礙於建築問題，左邊是水吧，右面是班戟店，然後職員會穿梭sweet monster 與flipper's 取飲品和找換紙幣，有趣吧？有趣之二是廚房雖只隔一塊玻璃，事實是看不見廚房的動態，因為透明的玻璃上還貼著幾寸高的貼紙，是否叫做「假開放」廚房呢？等了20多分鐘就入座了。有趣之三是店鋪有幾個雙人座空置，但沒有人坐，我猜排隊的人應該是3位或4位之類，既然明知道有人排隊，其實座位上可否提早做出一些靈活配合，節省排隊時間呢？侍應奉上一碗朱古力小爆谷，相信是來自sweet monster，味道不俗，咬下去還有朱古力醬，而且可以無限添加。店內裝修走寫意休閒風，台上放了不少小盆栽，環境人多，但很安靜。餐牌選擇不多，加上每人必須點一款食品或飲品點餐後需要等
位置不算難找，在Sweet Monster旁邊。人流不多，前面只有5對情侶在排隊。
有幾個有趣之處分享，有趣之處之一是班戟店與水吧隔開了一堵牆，可以礙於建築問題，左邊是水吧，右面是班戟店，然後職員會穿梭sweet monster 與flipper's 取飲品和找換紙幣，有趣吧？
有趣之二是廚房雖只隔一塊玻璃，事實是看不見廚房的動態，因為透明的玻璃上還貼著幾寸高的貼紙，是否叫做「假開放」廚房呢？
等了20多分鐘就入座了。
有趣之三是店鋪有幾個雙人座空置，但沒有人坐，我猜排隊的人應該是3位或4位之類，既然明知道有人排隊，其實座位上可否提早做出一些靈活配合，節省排隊時間呢？
侍應奉上一碗朱古力小爆谷，相信是來自sweet monster，味道不俗，咬下去還有朱古力醬，而且可以無限添加。
店內裝修走寫意休閒風，台上放了不少小盆栽，環境人多，但很安靜。
餐牌選擇不多，加上每人必須點一款食品或飲品點餐後需要等候20分鐘，因為即叫即整。
原味班戟
賣相不錯
原味班戟
$99
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打卡一流，見到旁邊的情侶又拍片又自拍，影一餐後才開餐。
切下去不容易切，因為密度不高，軟綿綿的，非常輕盈，用叉壓下去就扁了，裡面全是空氣，有空氣瀏海，也有空氣梳乎厘，哈哈。
一嚐，蛋味又濃又香，質感柔軟輕盈，配上一口楓糖忌廉，忌廉也很香甜，相信用料是不錯。
士多啤梨藍莓香蕉班戟
$119
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士多啤梨藍莓香蕉班戟
這個班戟比原味好，配上士多啤梨、藍莓，其酸味可以解膩，香蕉一向是班戟的好搭檔，可是多了幾粒水果就索價20元，未免食水太深。而原味很單調，吃多了有甜膩感，一連吃了2份班戟，有點受不了。
味道不錯，但稱不上奇蹟味道，傳媒吹捧太過火了，相信熱潮一過，很快就會悄悄退出市場，到時it大可推出購買服裝憑收據送一客班戟或以優惠價購買的優惠
價錢亦不合理，60-70元還可以考慮，以這價錢試一次就夠
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