🔹牛舌心 $68
🔹免治雞肉棒配日本初生蛋 $42
🔹鹽燒豬肋條 $48 😍😍😍
🔹 雞胸脆骨 $32
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Keto friendly: ⭕️
所有串燒都係師傅係你面前即叫即燒
師傅既火候同調味絕對係功架
牛舌心有厚度，燒完依然好嫩
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豬肋條唔係常規menu有既item
會寫係廚師每日推薦既小黑板
但見到絕對一定要點！
有少少好似dry age牛咁，豬肉味相當濃郁
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雞肉棒裏面有好多軟骨粒，食起嚟口感相當豐富
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🔹慢煮鵝肝 $98/4件
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Keto friendly: ⭕️
煎鵝肝大家食得多，相信比較少見到慢煮
不過真係有驚喜
入口即溶，口感非常幼滑
同埋唔知係咪因為慢煮嘅關係，味道特別濃郁
平時食煎嘅鵝肝，
始終會覺得有啲油膩，好有罪惡感
呢個就完全無左呢種感覺
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🔹蒜香牛肉葱卷 $78
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Keto friendly: ⭕️
薄切牛肉包住大量蒜粒葱粒
蒜同葱完全起到提味升華作用
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牛肉雖然唔係厚，但已經好有肉味
微煎過，未去到全熟，
帶出油脂香又保留軟淋juicy口感
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🔹油甘魚鮫 $168
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Keto friendly: ⭕️
外皮整得非常薄脆
難得嘅係裏面嘅魚肉，
仲係非常之多汁鮮嫩
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睇得出師傅對食材非常之了解，同埋有心得
唔會因為想快啲出貨，就將就食物預先整定
非常欣賞
