除左係因為食物新鮮, 侍應亦會好細心咁幫你慢慢燒
雖然有d浜焼餐廳會主張比客人自己燒
但我始終覺得由 "專業人士" 燒效果會更好
牛肉沙律
牛肉好薄唔鞋口, 但都係鍾意上次個蟹肉沙律多d
刺身4點
刺身會因應當日既來貨而決定
臨近冬天, 刺身都特別肥美; 有我好喜愛既大拖羅
今晚既主角! 帆立貝, 龍蝦, 生蠔, 甲羅燒
唔洗自己落手落腳燒
首先係燒帶子, 加左清酒同醬油
始於最欣賞呢到既浜焼, 唔會加太重味既醬油, 純粹落少少吊味
先食到最fresh既味道
超級juicy既生蠔
雖然今次唔係大大隻既波士頓龍蝦, 而係日本既伊勢龍蝦
但味道上一d都唔輸蝕, 食落比波士頓龍蝦更甜!
甲羅燒係其中一樣令我好想再返呢間餐廳既原因!
平時既甲羅燒, 味增味會好重, 但呢到相對上蟹肉比例更多
食到啖啖蟹肉之餘, 又唔會太濃味
炸雞軟骨
炸漿夠薄已經完勝, 配埋檸檬汁好清新
最後係蟹肉鍋, 可以簡配飯或者烏冬
