車記車仔麵 (Closed)

西方有快餐店，中式有茶餐廳，不是嗎？吃個漢堡包🍔，也可以吃碗麵或碟頭飯，嫌太沒新意？也可以吃碗滷肉飯今天又是自己一個人吃頹飯，我逼於無奈自己一個覓食，我有時在想，我雖是女兒身，但思想完完全全是一個男人。因為不介意餐廳的裝潢，不介意價位，最重要是味道，氣氛這家東西，吃得開心就有氣氛嚕，哈哈！原來這裡開了一間新餐廳。假日附近的公司放假，一帶的人流不多。茶餐廳比較傳統，設有卡位和圓桌，牆壁安裝了鏡子，擴大空間感，還掛了一台小電視，典型的香港茶餐廳呢！餐廳流行開放式廚房，其實舊式的茶餐廳也有不少開放式廚房，方便出菜！看來茶餐廳一早已經行在餐飲界的尖端呢！餐牌有公仔麵、米線、小吃和飯等選擇，沒什麼新意。所以我也只是「點指兵兵」點了一碟時菜滷肉飯。時菜滷肉飯原以為通菜只有幾條，原來也有一大撮，份量不少呢！愛菜人士的福音，就是我。我很喜歡吃通菜，如果加點醋，我會更喜歡滷肉飯的精粹在米飯和滷肉汁，滷肉雖入味，肉丁厚重，肥瘦鹹淡也適度，但醬汁不見驚喜，跟白飯拌著吃，只覺得是醬油拌白飯，米飯不夠鬆軟，吃不出滷肉飯的香。這家餐廳位於灣仔，這個價位算合宜，份量也足夠，與其吃m記快餐，不如吃一碗飯，起碼飯暖菜香