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2015-08-19
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來到快樂的星期二，下班後，決定出旺角逛逛，順道為朋友買生日禮物，希望今次不要又再重蹈覆轍，買了不合友人心水的物品吧！見時間尚早，先約埋在附近上班的老公一起去開餐，一於飯後才「他他條條」去行街 shopping。醒起山東街 38 廣場有間口碑不俗的日式燒肉店，本打算到那裡吃頓晚飯，不過老公感冒初癒，不想吃烤物，反而被同一座食廈另一間日本料理店《一休》的廣告水牌吸引著。啊，明白，原來 7:30pm 前埋單有八五折，果然夠曬精打細算。餐廳位於山東街 38 廣場一樓，地方非常寬敞，而且座位亦頗闊落，比同區大部份地舖餐廳的迫狹情況要舒服得多。至於裝潢方面，全店用上米白色為主調，設計雖然簡約，但亦不失和風色彩，配合店裡柔和的燈光，再加上門口的植物作點綴，令環境添上生氣，置身其中，感覺特別輕鬆 relax。翻開以機靈小和尚《一休僧》做封面的餐牌，發現菜式選擇勁豐富，而且款式又多又夠花巧，由刺身、壽司、卷物、燒物、沙律、小食、揚物、鍋類，以至飯、麵、烏冬等都應有盡有，加上價錢平易近人，難怪這類日式料理店近年大受年輕一族追捧。馬上開餐，先點三款壽司試試，包括有醬皇燒皇帝蟹棒壽司、和牛壽司及帶子壽司。三款
來到快樂的星期二，下班後，決定出旺角逛逛，順道為朋友買生日禮物，希望今次不要又再重蹈覆轍，買了不合友人心水的物品吧！見時間尚早，先約埋在附近上班的老公一起去開餐，一於飯後才「他他條條」去行街 shopping。醒起山東街 38 廣場有間口碑不俗的日式燒肉店，本打算到那裡吃頓晚飯，不過老公感冒初癒，不想吃烤物，反而被同一座食廈另一間日本料理店《一休》的廣告水牌吸引著。啊，明白，原來 7:30pm 前埋單有八五折，果然夠曬精打細算。
餐廳位於山東街 38 廣場一樓，地方非常寬敞，而且座位亦頗闊落，比同區大部份地舖餐廳的迫狹情況要舒服得多。至於裝潢方面，全店用上米白色為主調，設計雖然簡約，但亦不失和風色彩，配合店裡柔和的燈光，再加上門口的植物作點綴，令環境添上生氣，置身其中，感覺特別輕鬆 relax。
翻開以機靈小和尚《一休僧》做封面的餐牌，發現菜式選擇勁豐富，而且款式又多又夠花巧，由刺身、壽司、卷物、燒物、沙律、小食、揚物、鍋類，以至飯、麵、烏冬等都應有盡有，加上價錢平易近人，難怪這類日式料理店近年大受年輕一族追捧。馬上開餐，先點三款壽司試試，包括有醬皇燒皇帝蟹棒壽司、和牛壽司及帶子壽司。
三款壽司當中，以個人來說，最喜愛的就是醬皇燒皇帝蟹棒壽司，長腳蟹的蟹肉，入口啖啖肉，吃起來爽身不韌，比起一般港式壽司店的蟹柳更為矜貴，加上火炙後以蛋黃醬來提鮮，非常惹味﹗反而之後的和牛壽司，賣相雖然好吸引，色澤光鮮，但咬下沒入口即溶的感覺，著實有點失望，幸好件和牛啖落鬆軟又夠肉汁，配壽司飯吃，口感亦算豐富。至於白雪雪的帶子壽司，面頭的帶子 size 頗大，肉質結實得來又帶鮮味，吃起來彈牙爽口，質素也不俗。
吃完三款壽司，意猶未盡，決定再加點做緊特價的三文魚刺身 (十切) (原價 $80、特價 $39.9) 及赤蝦刺身 ($28@)。兩款刺身端上來時，竟然是放在晶瑩剔透的冰粒上，展現其新鮮的姿態。前者三文魚雖然唔算好肥美，油脂不多，但肉質嫩滑鮮甜，而且以這個價位來說，質同量都可以接受。至於帶赤紅色的赤蝦刺身，蝦肉呈半透明狀，無論味道和口感都與泰式生蝦十分相似，不過口味就更為清淡，而且肉質爽口彈牙，水準亦不俗。
見餐牌上有生蠔供應，記得早前看過報章，說生蠔的營養價值頗高，含豐富蛋白質，若適量食用，能令飲食更加均衡。反正這裡的美國泰勒生蠔 ($45/2隻)，價錢相宜，就一於點兩隻試試。兩隻以冰鎮形式登場的生蠔，端上桌時已經伴上茄汁，外形雖然唔算好大，但入口蠔汁豐富，帶陣陣海水鮮味，吃罷餘韻悠長。
吃完幾款生冷食物，決定點番兩客熱食，由老公發辦，點了香草燒雞翼 ($28@)和一休炸雞球 ($46)。前者香草燒雞翼，由於加入了茴香醃製，能中和雞翼的油膩感，吃起來頗入味；而後者一休炸雞球，端上桌時，見碟頭頗大，足見分量不少。挾起入口，外層炸漿很薄，而且雞肉咬下亦外脆內嫩，味道唔錯，加上面頭的汁醬，食落開胃惹味，與雞件簡直是 perfect match。整體來說，這裡的價錢同品質成正比，值得一試！
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