Cafe HOOK (Closed)

西貢這休閒之地，除了行山﹑出島遊船河的遊客外，最多見到的就是不同種類的咖啡店。每間咖啡店都有其特色，比較出名的咖啡店其他食家都已經有介紹，不多說了。今日我就去到西貢市場街尾(差不多到翠塘花園)，試試一間地點上比較隱世的餐廳。餐廳以水泥裝修為主，亦保持一般高樓底以增加空間感的感覺。時間關係今次只能夠品嚐一杯咖啡的時間，於是就點了其他咖啡店較少出現的「焦糖燉蛋拿鐵」。當我以為咖啡只是以燉蛋的味道來作修飾的時候，上碟時才發現原來咖啡師會以火槍直接於泡面上燒，令奶泡出現了焦香的感覺，再配以濃郁焦糖味道的時候，令整個口感都有品嚐焦糖燉蛋的感覺。唯一美中不足的，就是焦糖味會令原本的咖啡香被蓋過了。有機會的話，都會希望試到其他咖啡或餐廳內輕食的食物。