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2007-01-18
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12月中來過一次, 相隔也沒有一個月就再來, 雖然相隔不久, 但感覺卻大不相同!今次都是同女朋友來, 上一次吃的時候沒什麼人(由6:00-8:00), 今次七點到來已有坐了7成客人, 我們仍是坐吧枱, 今次就對著幾位香港壽司師傅的位置!今次吃得最多的是三文魚壽司, 坦白說, 三文魚我會選擇在迴轉枱上拿較Order穩妥, 因為我們Order得出的4件三文魚壽司都不太肥美, 相反在迴轉枱上出現的大多都OK肥美的!(真的很怕吃一些眼睛所見盡是橙色一片的三文魚!) 另外玻璃蝦, 即生蝦, 都幾爽脆, 但略感「細隻」!亦叫了海鰻壽司, 海鰻不算很大, 上枱時亦不很熱, 食味打了折扣, 但創意在海鰻上加上芝士, 感覺更香, 醬汁亦很搶眼, 大大加強了海鰻的食味, 若夠熱的話相信會更美味!今次也有吃明太子, 明太子今次感覺較上次的辣, 但仍很味美!劍魚腩刺身較上次的出色, 最少沒筋, 亦夠新鮮, 口感不錯!今次吃了蔥吞拿魚生飯, 坦白說, 這種口味不是我倆的那杯茶, 感覺一般!我們吃到中段, 估計是老闆娘的女士拿來一些熱盤的Menu給我們, 竟有女朋友愛吃的雞泡魚乾!坦白說我在幾個不同的地方吃過雞泡
今次都是同女朋友來, 上一次吃的時候沒什麼人(由6:00-8:00), 今次七點到來已有坐了7成客人, 我們仍是坐吧枱, 今次就對著幾位香港壽司師傅的位置!
今次吃得最多的是三文魚壽司, 坦白說, 三文魚我會選擇在迴轉枱上拿較Order穩妥, 因為我們Order得出的4件三文魚壽司都不太肥美, 相反在迴轉枱上出現的大多都OK肥美的!(真的很怕吃一些眼睛所見盡是橙色一片的三文魚!) 另外玻璃蝦, 即生蝦, 都幾爽脆, 但略感「細隻」!亦叫了海鰻壽司, 海鰻不算很大, 上枱時亦不很熱, 食味打了折扣, 但創意在海鰻上加上芝士, 感覺更香, 醬汁亦很搶眼, 大大加強了海鰻的食味, 若夠熱的話相信會更美味!
今次也有吃明太子, 明太子今次感覺較上次的辣, 但仍很味美!劍魚腩刺身較上次的出色, 最少沒筋, 亦夠新鮮, 口感不錯!
今次吃了蔥吞拿魚生飯, 坦白說, 這種口味不是我倆的那杯茶, 感覺一般!
我們吃到中段, 估計是老闆娘的女士拿來一些熱盤的Menu給我們, 竟有女朋友愛吃的雞泡魚乾!坦白說我在幾個不同的地方吃過雞泡乾, 食味幾可說一樣, 但這裡的有點突出的是切得較粗身, 加強了本身的口感!配上沙律醬, 很美味!份量適中, 索價60個大洋可以接受!
雪糕有4款, 芝麻, 綠茶, 柚子及粟子味, 要了柚子及粟子味, 兩款都相當不錯, 柚子很清甜, 粟子很香濃!
當我們吃到尾段時, 餐廳本身已經坐滿, 忙碌及丁點混亂亦開始出現, 碗碟亦要即洗即用, 其實他們的服務員相當多, 包括穿制服及不穿的, 但仍有應接不暇的情況, 加水的勤快度亦有所下降!就連叫了雪糕, 同一個侍應問我兩次, 再有兩個侍應問我兩次, 真的有點誇張!但基於服務員的有禮及耐心, 食物質素及環境舒適等因素,這些都可以接受, 唯希望再光顧時可有所改善!
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