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2019-02-19
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今晚在銅鑼灣附近放工,就順便約朋友食個晚飯,搵到恩平道樓上有一間環境同食物都不錯的西餐 Casa Fina Seafood & Oyster Bar,就打電話訂位黎試下。餐廳環境舒適有格調,氣氛夠浪漫,係聚會聊天的好地方。餐廳出名有新鮮美味的生蠔,我地都急不及待點了6隻來食。由右下開始順時針依次係西班牙Arousa, 夠厚身大隻,味道較清淡,肉質爽身嫩滑,法國 Poesie ,味道稍濃郁,鮮甜爽口,有淡淡的海水味,法國 Tatihou, 味道濃厚,多汁鮮甜。香煎登爵尼斯蟹餅,煎得皮脆內稔,咬落卜卜脆,香濃惹味,𥚃面係满满的蟹肉絲,軟稔鮮甜,味道濃郁。招牌蠔湯,湯汁稠厚,口感細膩,鮮甜美味,用料足,好重生蠔味。烤原條日本魷魚釀意大利飯,在原隻日本魷魚內釀入用白汁煮成的意大利飯,烤得香氣撲鼻,肉質彈牙煙韌,飯粒香甜軟熟,口感層次豐富。意大利檸檬雪糕,賣相一流,白色雪糕鋪满淺黃色的檸檬味碎粒,入口即溶,有好香濃的檸檬香氣,有少少似雪葩的質感,口感特別,奶滑而爽脆。
餐廳環境舒適有格調,氣氛夠浪漫,係聚會聊天的好地方。
餐廳出名有新鮮美味的生蠔,我地都急不及待點了6隻來食。由右下開始順時針依次係西班牙Arousa, 夠厚身大隻,味道較清淡,肉質爽身嫩滑,法國 Poesie ,味道稍濃郁,鮮甜爽口,有淡淡的海水味,法國 Tatihou, 味道濃厚,多汁鮮甜。
香煎登爵尼斯蟹餅,煎得皮脆內稔,咬落卜卜脆,香濃惹味,𥚃面係满满的蟹肉絲,軟稔鮮甜,味道濃郁。
招牌蠔湯,湯汁稠厚,口感細膩,鮮甜美味,用料足,好重生蠔味。
烤原條日本魷魚釀意大利飯,在原隻日本魷魚內釀入用白汁煮成的意大利飯,烤得香氣撲鼻,肉質彈牙煙韌,飯粒香甜軟熟,口感層次豐富。
意大利檸檬雪糕,賣相一流,白色雪糕鋪满淺黃色的檸檬味碎粒,入口即溶,有好香濃的檸檬香氣,有少少似雪葩的質感,口感特別,奶滑而爽脆。
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