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2019-07-12
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多謝好朋友請客🙋🏻♂️，阿叔終於有機會食到呢間位於中環嘅高級中式餐館🥢。呢間餐館以招牌菜 - 黑毛豬叉燒🐽同埋片皮鴨🦆聞名，今次兩個人嚟食，兩個都叫晒佢！😆😆😆.#蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒($325)，非常驚喜嘅菜式。半肥瘦嘅叉燒，肉質柔嫩，入口即溶，蜜汁味道唔算太甜，用來配白飯🍚食就最好不過喇！😊.#42天飼養北京片皮鴨 ($750)，呢度嘅片皮鴨🦆以蘋果木燒方法燒烤，燒出嚟嘅鴨特別香，遠遠都可以聞得到。🤤而且，鴨皮夠脆，肉質夠juicy，以餅皮包住加埋青瓜、甜醬一齊食，簡直滋味無窮。.提提大家☝🏽，呢兩款菜式都係招牌菜，數量每日限定，所以想食就一定要預定喇！☺️
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