翠林辣蟹舫
📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
難得國內的同事嚟到香港,除了帶他去尖沙咀遊覽,不少得帶他找一間特式粵菜試試。
翠林辣蟹舫位於尖沙咀中心地段,周圍商鋪林立,環境十分熱鬧。走進餐廳,迎面而來的是濃郁的海鮮香氣,令人食指大動。餐廳裝潢典雅大氣,擺設精緻,散發著濃濃的粵式風情。落地玻璃窗外就是繁華的街景,讓人有種置身於香港市井文化之中的感覺。
我們點的避風塘炒肉蟹肉質鮮甜

,肉汁豐富,配上惹味香蒜,令人回味無窮。水蜜桃咕嚕肉酸甜適中,外脆包裹住軟嫩肉質,與甜美的水蜜桃完美結合。拍蝦香芋哇哇菜色香味俱佳

,芋頭煎香後壓碎,燴入哇哇菜同煮,配上含豐富鈣質的蝦皮,使湯汁及菜鮮甜無比

,是一道非常健康的菜式。黃金流沙蝦球外酥內爽嫩,流沙滑溜可人,配搭混合鮮果肉既沙律醬同食,口感豐富層次分明

。
服務員推薦的涼菜,話梅涼瓜開胃解膩,清新爽口,完全沒有苦瓜的苦澀味,非常可口

。
整個就餐過程中,服務人員十分熱情周到,不時上前倒茶水換碟,確保我們的用餐體驗無懈可擊。今次定能讓我的同事帶走美好的用餐回憶。

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