Zen by Tera

最近喺沙田搵到間好 chill 嘅日式 cafe，裝修走木系和風路線，採用柔和嘅燈光，坐低已經覺得心情平靜咗好多。晚市有一人套餐，啱晒想靜靜地嘆個人晚餐嘅朋友。

😋 吉列豬鞍白咖喱烏冬 ~ 一上枱已經俾大大塊嘅吉列豬鞍吸引咗，炸得金黃酥脆，厚切但唔鞋口唔會太乾，咬落仲有肉汁滲出嚟，啖啖都係滿足感。白咖喱加咗忌廉，令成個醬汁更加滑溜，味道唔會太濃，反而多咗層奶香同甜味。烏冬煙韌得嚟又吸晒咖喱汁，食落好有口感！

😋 安格斯牛肉月見蛋丼 ~ 薄切安格斯牛肉，中間放咗隻日本「曉」生蛋黃，一撈開即刻變身滑蛋牛肉丼，個飯吸晒牛肉汁同蛋香，真係一啖接一啖！

😋 紫薯芋泥麻糬梳乎厘 ~ 呢個甜品真係打卡一流，厚厚嘅 pancake 上面鋪咗煙韌嘅麻糬皮同紫薯粉，顏色好夢幻。Pancake 口感綿密，味道香甜但唔膩，仲有少少天然芋頭香。

😋 開心果慕絲撻 ~ 呢個撻就比較精緻，底層係牛油撻皮，上面係濃濃嘅開心果慕絲，入口即溶，堅果香味好突出，上面仲有碎果仁做點綴，口感豐富。

呢度真係一個好適合放鬆心情嘅餐廳，無論係想一個人靜靜地食餐飯，定係同朋友傾下計都好適合。食物有心思，擺盤靚，味道又唔馬虎。下次經過沙田，不妨入去坐低慢慢嘆返餐。