今晚我們仲去了尖沙咀一間餐廳食燜鍋, 在尖沙咀區 , 好聚好散, 地點方便
之前有聽同事提過, 此店在恆生的對面, 很易找到
那是一間新派的餐廳, 我挺喜歡佢地有 sofa 設計, 舒適的設計可以坐好耐, 跟朋友吹水, 邊品嚐美食邊食下野. 而且走廊很寬闊, 有別於地闊/ 其他火鍋店, 在尖沙咀區竟然有一間空間感十分的餐廳
中間的那個鍋蓋很特別, 在別處未見過, 而餐紙也很體貼地講解了一次燜鍋的來源及食法, 令客人明白如何一鍋兩用
牛魔煌燜鍋
我們是牛的粉絲, 叫了這個鍋配 “香辣豉皇汁”
店員呈上設計很好特別的“六寶盒”,
第一層是豐盛新鮮的蔬菜配料, 有很甜的蕃茄, 蕃薯, 洋蔥, 蒜等等,
第二層是牛小排, 牛仔骨, 牛排片
說真的, $298 有一整鍋的新鮮牛肉, 可以有人服侍咁食, 真的很化算!
店員一層一層的在我們面前鋪好, 所以可見食材的衛生
燜的過程, 更在我們面前表演了一轉手打“香辣豉皇汁”, 從不知道醬汁拌勻可以是一個表演,
待肉熟了, 再打開蓋加上醬汁及香葉拌勻
牛小排及牛排片的肉很嫩滑, 牛仔骨的肉很足, 這個鍋4 人食也不為過! 吃了一半加了湯, 更可以用來邊爐
牛蛙
見到這裡有一個燜鍋做主題, 想必牛蛙也不錯, 叫了一份牛蛙, 肉大大件 , 很少地方有得食呢
而老闆都幾聰明, 跟許留山合作, 食燜鍋竟然有許留山的飲料同甜品叫, 覺得性價比很高!
粒粒芒蘆薈爽
平時街上的許留山都是大陸人, 就算喜歡都已經很久沒行入去飲
現在堂食一杯 $29, 不要排隊, 有新鮮大大杯的凍芒果蘆薈爽, 配微辣的燜鍋真的一流, 可以解辣!
芒之戀
忍不住再叫了甜品, 一式有三款
芒果糯米糍, 芒果雪糕, 芒果汁小丸子! 水準穩定, 品質保證
小店如此有心思及頭腦, 將來想必會很紅吧
