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2025-05-15
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香港d居酒屋而家開到成行成市，要數其中一間經典居酒屋，就一定有「乾杯」份。乾杯都算係香港初代居酒屋，生存到咁多年，一定有佢過人之處。咁多年黎我都食過唔少次，食物份量好明顯比一般嘅多，而家味道都保持到。青瓜蟹柳沙律（$48）由細到大都咁鐘意食呢個沙律，有蟹籽又有清新青瓜 🥒 。燒原條茄子伴蔥花蒜蓉（$68）燒茄子嘅重點就係要多蒜！呢條係多到鋪滿面～ 勁香勁好味 😋。清酒煮蜆（$138）每粒蜆都大大粒又漲卜卜，仲食到清酒嘅香味。日本稻庭熱湯烏冬（$88）稻庭烏冬比較幼身又滑嘟嘟，食完都唔會太滯。牛小排（$158）估唔到呢塊牛小排咁高質，煮到7成熟，入口好嫩，不失牛香，必點之物。燒自家製芝士免治雞肉棒（$78）$78有兩支算抵食，雞肉棒份量係其他居酒屋兩倍大，又係必點。韓式辣汁燒豬頸肉（$48）汁燒黑豚蔥卷（$38）是拉差雞柳串（$38）其他串串都好出色，火喉燒得岩岩好
。
乾杯都算係香港初代居酒屋，生存到咁多年，一定有佢過人之處
。
咁多年黎我都食過唔少次，食物份量好明顯比一般嘅多，而家味道都保持到
。
青瓜蟹柳沙律（$48）
由細到大都咁鐘意食呢個沙律，有蟹籽又有清新青瓜 🥒
。
燒原條茄子伴蔥花蒜蓉（$68）
燒茄子嘅重點就係要多蒜！呢條係多到鋪滿面～ 勁香勁好味 😋
。
清酒煮蜆（$138）
每粒蜆都大大粒又漲卜卜，仲食到清酒嘅香味
。
日本稻庭熱湯烏冬（$88）
稻庭烏冬比較幼身又滑嘟嘟，食完都唔會太滯
。
牛小排（$158）
估唔到呢塊牛小排咁高質，煮到7成熟，入口好嫩，不失牛香，必點之物
。
燒自家製芝士免治雞肉棒（$78）
$78有兩支算抵食，雞肉棒份量係其他居酒屋兩倍大，又係必點
。
韓式辣汁燒豬頸肉（$48）
汁燒黑豚蔥卷（$38）
是拉差雞柳串（$38）
其他串串都好出色，火喉燒得岩岩好
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