雲吞鴨肉湯 & 花膠黃魚羹
本來我自己叫咗個鴨肉湯,但係見老公既羹都好吸引,所以飲咗啖

京滬擔擔麵
呢款係我最鍾意食嘅麵類菜式,每次見到都一定要order, 依間嘅擔擔麵 麵質好煙韌,湯底比起辣,麻嘅感覺會更加重,但係酸 麻 辣三款味都配合得啱啱好

小籠包六件
個小籠包不得了,齋睇相都知道裏面湯汁多到就快噴出嚟,湯汁鮮甜 肉質嫩口 皮薄餡靚,雖然塊皮薄,但係食咗咁多粒都冇一粒夾起就爛

楊枝沙律蝦球
呢個比起一道主菜更加似開胃沙律菜,主角蝦球超大件,共五件,炸好既蝦球再加上酸酸甜甜嘅醬汁,十分開胃,蝦肉新鮮爽甜,旁邊仲有好多沙律菜 藍莓 士多啤梨 柚子 賣相已經好吸引,味道更上一層樓

京滬酥香烤鴨(半例)
之後就到呢間餐廳嘅招牌菜,喺餐廳門口入去就已經可以望到一個又大又乾淨嘅廚房,喺水吧前面有幾個大烤櫃 裏面掛住一隻隻嘅鴨,啲烤鴨係喺依度整,新鮮熱辣出爐,所以至可以令到質素咁好
烤鴨固然係主角,但係用黎包住佢嘅薄皮 亦都唔可以睇小, 出面食嘅多數既薄皮同皮中間好容易黐埋咗一齊, 食起上嚟有啲狼狽,但係呢度嘅薄皮會一層皮一層牛油紙分開,省卻咗食客遇到既麻煩
烤鴨超香唔會肥,加上醬汁青瓜等配料 連埋薄皮包住一齊食,食完之後個口會留有肉汁既香味,我諗呢個就係佢可以成為招牌菜既秘訣,將所有材料分開食 唔會有咁嘅香味,但係將所有材料夾埋一齊,食完之後個口個陣香味,會令你忍唔住再食多幾舊,但都唔會覺得膩

呢一餐真係超滿足,好耐冇食過咁高質嘅地方菜,而且座位 環境 裝修都令到食客好舒服,下次再encore試下其他菜式

