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2012-10-05
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難得一連幾日長假期, 同友人們到大澳走走來得大澳更係要試下佢地當地既食物, 一早查定知道此店既香妃卷必食之一, 我地4個人就叫左一條, 亞姐十分好人幫我地分開4小份.這一個卷有點似西式既CREPE, 係鐵板上放上蛋汁製作成軟綿綿既蛋皮在加入菜甫, 蔥花, 芫茜及芝麻及醬汁.單單睇這個餅材料豐富份量十足, 到手時仍然熱辣辣,熱力令到蔥及芫茜散發出香味, 每樣食物都切到細細及平均地佈滿整個餅, 令到我食每一口都同時食到所有材料, 食時外層香妃卷有少少香脆而內軟香帶少少煙韌, 菜圃帶少少咸香及爽口, 加上大量蔥花及芝麻, 集合咸甜味道這一個卷非常美味, 唔係要再試其他小食我都想再自己ENCORE一份.
來得大澳更係要試下佢地當地既食物, 一早查定知道此店既香妃卷必食之一, 我地4個人就叫左一條, 亞姐十分好人幫我地分開4小份.
這一個卷有點似西式既CREPE, 係鐵板上放上蛋汁製作成軟綿綿既蛋皮在加入菜甫, 蔥花, 芫茜及芝麻及醬汁.
單單睇這個餅材料豐富份量十足, 到手時仍然熱辣辣,熱力令到蔥及芫茜散發出香味,
每樣食物都切到細細及平均地佈滿整個餅, 令到我食每一口都同時食到所有材料,
食時外層香妃卷有少少香脆而內軟香帶少少煙韌, 菜圃帶少少咸香及爽口, 加上大量蔥花及芝麻, 集合咸甜味道
這一個卷非常美味, 唔係要再試其他小食我都想再自己ENCORE一份.
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