磯幸 (Closed)

約了朋友去食日本菜，先點了一個小食炸櫻花蝦，有蝦乾鮮味而且很香脆。再點了一個6點刺身盛合，有北海道貝、赤貝、牡丹蝦、拖羅、海膽、活響螺，刺身鮮甜，其中拖羅肥美，有油脂甘香；牡丹鮮既鮮且甜，肉質爽脆；海膽入口甘香。食完刺身後，叫了幾款磯燒海鮮及串燒，燒魷魚表面燒至微香，肉質爽彈，帶點蜜香。燒喜知次外皮金黃，魚皮帶點香脆，魚肉雪白鮮甜而且嫩滑。黑豚肉腸外皮香脆，裏面油份比較多，有點似台灣一口腸。雞腎爽脆，不會燒得太乾。最後食埋個蟹肉釜飯，飯肉充滿一絲絲蟹肉及蟹膏，鮮甜甘香，還有些蘿蔔及雜菌，配料豐富。